「厚揚げ×卵」30選｜コスパも抜群！
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
今回は、「厚揚げ」と「卵」を使ったレシピをご紹介！ コスパも抜群などんぶりから、卵とじ、煮物、炒め物まで。お肉なしでも満足できるおかずが満載です。
目次
1.【厚揚げとほうれん草の具だくさん卵スープ】旨みたっぷり♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【旨みたっぷり♪具だくさん食べるスープ🍲】 豆腐ではなく厚揚げを入れる 食べ応え満点の具だくさんスープです🍲 ほうれん草と卵で彩りもよく 舞茸で香りと旨みもプラス♪ ヘルシーでもたっぷり満足感があり とっても美味しいですよ(^^)❣️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そうちゃんまま。2024/03/05 21:01
🌼*・さんの作ってみた！を拝見し❤️ 絹厚揚げ 1パック(2枚) ほうれん草 1束 舞茸 1パック 椎茸 4個(冷凍し忘れ冷蔵庫内で元気がなくなりかけていたため) 卵 3個 Aのお水と調味料は3倍＋オイスターソース大さじ2で作りました😊 お肉がなくても絹厚揚げで満足感✨ 美味しかったです😋 また作ります☺️
🌼*・2024/02/28 19:19
厚揚げが柔らかくて、すごくいい味が出て美味しかったです😋 ほうれん草もすごく相性が良かったです👍🏻´- 味がまろやかで、スープ嫌いの母が全部飲み干しちゃいましたΣ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
2.簡単・時短・節約！ボリュームたっぷり♪『厚揚げの親子丼』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
厚揚げで作る親子丼です♪ 鶏肉の代わりに厚揚げを使用することで、調理が簡単になる上、節約もでき、時短にもなります！！ ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりますよ(^^)/ 是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
きらら2022/07/04 00:19
竹輪も入れて作りました。美味しいですが- ねむり
2022/06/11 12:37
簡単で、とっても美味しかったです。 - 606992
2022/03/16 19:38
仕事帰ってから作りましたが、簡単にできて美味しかったです！
3.【厚揚げとしめじの卵とじ】簡単ボリューム副菜♪ほっこり味♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
優しい甘辛味のほっこり美味しい 卵とじです♪厚揚げと玉ねぎ、 しめじを加えてコスパ良く ボリュームが出せます♡ ぜひ作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
コスモス2024/05/29 18:48
ほっこり副菜、また見つけました😊 ボリュームもあり、優しいお味で、母親はご飯🍚にかけて食べてました😁
4.ほっこり和風おかず【厚揚げの卵とじ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お肉無しでも娘たちに大人気♩ 厚揚げと長ねぎを甘辛出汁でコトコト煮込んで仕上げに卵を加えます。 味がしっかり染みてお出汁がジュワ✨ 厚揚げのほどよい油分が香りと旨味をアップしてくれるので余計な味は加えなくてもしみじみ美味しい和風おかずです。 食べたらほっこりするので 良かったら作ってみてください😊 七味唐辛子をふっても🙆🏻♀️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1094989
2024/04/27 22:07
厚揚げを買ったはいいものの何に使うか決めてなくて検索。 夫にも子供にも好評でした！ また作ります〜！ 
おと2024/04/04 20:19
バタバタ急ぎで厚揚げと卵であと一品なにかないかと…検索してササッと作ってみたらうまー♪ 明日お弁当にも入れます♪マイレシピアプリに共有させていただきます♪- 367849
2022/11/17 13:01
長ネギがなかったので、玉ねぎでも代用可能ですか？
5.エリンギと厚揚げのオイスターソース炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
シコシコとした食感が楽しいエリンギを厚揚げと卵と一緒にオイスターソースで炒めました。低コストで手早く作れるうえに、旨味もたっぷりでご飯が進みます。エリンギは大きめに切ることで食べ応えがあり、お肉なしでも大満足のおかずになります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2023/01/22 01:17
冷蔵保存は何日持ちますか？
6.【豚こまで！すき焼き風卵とじ】節約にも◎あるもので絶品に
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚こまを使って＾＾手頃な食材でできる＾＾すき焼き風卵とじ♪ フライパン一つで食材を入れたら煮込むだけ♡ ご飯が進む絶品おかずいっちょあがり♪ 七味がとっても合うのでご飯にのせて是非、召し上がってください♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
コスモス2024/07/05 18:42
豚肩ロース切り出し肉で作りました😊 お豆腐ではなく、厚揚げ… ボリュームもあり、ご飯🍚にかけて母親は食べてました😄 とっても美味しかったです😋😋💕 また、作ります💗♥️😋
ちーさん2024/08/24 22:51
最強節約レシピです…✨✨味付けもすごく好みで厚揚げのしみしみ具合もよかったです。次は多めに作って翌日うどんなどでアレンジしたいなと思いました🥰
SHUN2024/01/23 00:52
すき焼き風の味付け大人も子供も好き◎ 舞茸と厚揚げでボリューム🆙 この日は豚肉なくて鶏むね肉で作ったけど美味しく ふわトロな卵とじ出来ました💮 豚肉🐷でリベンジしたいですꉂ🤭 自分はブラペをかけていただきました🥄
7.レンジで5分！【厚揚げ卵とじ】しみじゅわ♩時短副菜
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
甘辛い味つけでご飯がすすむ♩ レンジで簡単にできるボリューム満点の厚揚げレシピです！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ナムディ2024/04/04 19:22
フライパンで３人分で作ったので調味料などの配合も変えたのでレシピ参考にさせていただきました😊 とても美味しかったです✨
ももさん2024/09/06 09:46
厚揚げの商品のために作りましたが、美味しくってしかも簡単なのでまた厚揚げ買いに行きました〜（ ᴖ ̫ᴖ ）ノ
たりお2024/02/19 20:59
まいうー
8.【厚揚げでヘルシー豚の角煮風&味玉】作り置きお弁当にも
調理時間15分(2〜3人分)
このレシピを書いたArtist
★厚揚げを豚ばら肉のように味付けした【角煮風】ヘルシーな上に経済的 健康にもダイエットにもいいですよ。 ★しっかり片栗粉をまぶしてカリッと揚げるのがポイントです！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あすか2024/02/11 10:34
美味しかったです♪
9.絹厚揚げとひき肉とねぎの卵とじ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
先に調味料と炒めてから水と片栗粉を加えるので、味がしっかり馴染み、簡単に失敗無くとろみ付けが出来ますよ♪ 卵でとじて優しい味わいに。ご飯にかけても美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- みちょ
2020/12/02 21:22
子供の第一声が、おいしい！でした^ ^ 
ハッピーハシビロコウ2020/11/28 21:28
簡単かつ美味しい！そして、優しい味でした。みんなが安心する味って毎日の献立になりますね。
10.ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ご飯にめっちゃ合うので、子供はご飯にかけてあげても喜びます♡ ビールのおつまみにもぴったり♡ ヘルシー・簡単・節約・スピードレシピ♡
材料
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