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「野菜の中華炒め」30選｜あんかけも人気

「野菜の中華炒め」30選｜あんかけも人気

  • 投稿日2024/10/09

  • 更新日2024/10/09

「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪
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「中華料理」レシピ15選｜おうちで手軽に♪

たっぷりの野菜をペロリと食べられるのも魅力！　野菜をシャキシャキに炒めるコツや、オイスターソースなどを使ってご飯がすすむ味付けにする工夫など、すぐにでも真似できるレシピが満載です！　

目次

青梗菜の塩ニンニク炒め

11.青梗菜の塩ニンニク炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

北島真澄
  • Artist

北島真澄

  • 野菜ソムリエプロ

ニンニクと鷹の爪の風味が美味しい中華炒め。

材料

青梗菜、ニンニク、鷹の爪、ごま油、鶏がらスープの素、酒

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 551933
    551933

    2021/10/19 21:30

    めちゃくちゃ美味しかったです!! 夫もうまいうまい連発してました(笑) これ作るために最近はチンゲン菜買ってます!! 青菜炒めはもうこれでいいですヽ(*´∀`)ﾉ
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包丁まな板不要♪キャベツと卵の中華ペッパー炒め

12.包丁まな板不要♪キャベツと卵の中華ペッパー炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

あみん
  • Artist

あみん

包丁もまな板も不要で満足副菜が完成！ 後一品足りないというときにとってもオススメです。 中華風味にブラックペッパーのスパイスをきかせた絶対間違いない味です♪ ふわふわ卵もクセにな李箸が止まらなくなります☆ 冷めてもおいしいので作り置きにもオススメです！

材料

キャベツ、卵、マヨネーズ、塩、酒、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ブラックペッパー、サラダ油、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 679693
    679693

    2022/02/04 18:34

    美味しかった😋 子供でも作れた！
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ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩

13.ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩

調理時間10分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安250円

  • 冷蔵保存4~5日

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

京(みさと)
  • Artist

京(みさと)

  • フードコーディネーター

ごま油とにんにくの香りでご飯すすむ♩ 豚こまと白菜だけでできるおかずレシピです！ 作り置きにもおすすめです！

材料

豚こま肉、白菜、塩こしょう、酒、ごま油、片栗粉、中華スープの素、醤油、おろしにんにく、小ねぎ、黒こしょう

作ってみた！

レビュー（6件）
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/12/20 12:39

    オレンジの白菜で作りました😊 ごま油で炒めているのでとても香りとうま味があってごはんにとてもあい美味しかったです😋 レシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
  • ミナ
    ミナ

    2024/11/21 20:44

    簡単でおいしくできました
    ミナの作ってみた!投稿(ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
  • ゆき
    ゆき

    2023/11/20 21:54

    美味しく出来ました✨ レタスと人参で、作ってみたら美味しかったです。😊
    ゆきの作ってみた!投稿(ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の中華炒め】ごま油香る♩)
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さっと副菜♡『ピーマンとじゃがいもの中華炒め』おつまみにも♪

14.さっと副菜♡『ピーマンとじゃがいもの中華炒め』おつまみにも♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

簡単に作れるじゃがいもとピーマンの中華炒めです♪副菜やおつまみ、お弁当のおかずとしておすすめです(^^)/あと1品に迷ったときにも気軽に作って頂けます☆食べ応えもあり、ご飯にもあいますよ♡

材料

じゃがいも、ピーマン、ごま油、オイスターソース、砂糖、酢

作ってみた！

レビュー（1件）
  • シュウツマ　
    シュウツマ　

    2022/09/18 17:11

    少ない材料で中華に合う副菜がさっと作れて嬉しいです！しっかり味がついていて美味しいです！
    シュウツマ　の作ってみた!投稿(さっと副菜♡『ピーマンとじゃがいもの中華炒め』おつまみにも♪)
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簡単シンプルだけどお箸がすすむ♪ささげの中華風きんぴら

15.簡単シンプルだけどお箸がすすむ♪ささげの中華風きんぴら

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

MARI
  • Artist

MARI

  • オリーブオイルソムリエ

【ささげだけでも十分な旨味！これだけで満足できるおかずにはならないけれど、箸休め的にもおつまみにもついついお箸がすすむひと品です。】 材料の準備3分。火をつけてからできあがりまで2分。 秋豆やインゲンでも同様にできますよ。

材料

ささげ、塩、にんにく、オリーブオイル、醤油、シャンタン、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 550912
    550912

    2024/10/13 18:55

    美味しかったです！
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お野菜たっぷり！しらたきの中華風炒め【作り置き】

16.お野菜たっぷり！しらたきの中華風炒め【作り置き】

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

  • トータルフードコーディネーター

しらたきにしっかり味が染み込み、お野菜もたっぷり摂れるご飯がすすむ1品です。 お弁当のおかずにもぜひ！！ そして簡単でヘルシーなのも嬉しいところ。

材料

しらたき、人参、椎茸、にら、ごま油、にんにく(すりおろし)・鶏がらスープの素、オイスターソース・みりん・酒、いりごま

作ってみた！

レビュー（1件）
  • なるみ
    なるみ

    2023/11/06 13:45

    甘味が強めかも チャプチェみたい
    なるみの作ってみた!投稿(お野菜たっぷり！しらたきの中華風炒め【作り置き】)
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【辛さがやみつき】厚揚げとシャキッとれんこんの豆板醤炒め

17.【辛さがやみつき】厚揚げとシャキッとれんこんの豆板醤炒め

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

あーぴん（道添明子）
  • Artist

あーぴん（道添明子）

  • 栄養士

★【黒酢でさっぱり豆板醤でピリ辛】簡単なのに美味しい常備菜です。 ちょっと辛くて甘酸っぱい味はご飯にぴったり、おつまみにも最適。 ご飯もビールも進みます。 ★厚揚げのカリカリとれんこんのサクサクがやみつきです。しめじもたっぷり加えてカサマシしました。 ★れんこんは皮が綺麗な場合には皮付きで使います。今回はタワシで皮を洗って皮ごと使いました。 食物繊維たっぷりとれますよ^_^

材料

厚揚げ、片栗粉、れんこん、しめじ、ごま油、豆板醤、黒酢、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、青ねぎ、長ねぎ、糸唐辛子

作ってみた！

レビュー（1件）
  • なべこ
    なべこ

    2021/01/17 12:15

    お酢と辛いモノが好きなお姑さんがパクパク食べてくれました。レンコンのサクサクした感じも良かったみたいです。 旦那さんもレモンサワーを飲みながら喜んでました(*'▽')また作ります！
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豚肉と白菜の中華炒め

18.豚肉と白菜の中華炒め

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

chii（ちはる姉さん）
  • Artist

chii（ちはる姉さん）

白菜消費のメインおかず！！ 味付けはシンプルですが、シンプルイズベスト♡ 材料2つで出来る節約レシピです。 ごはんのおかずにしても良いし、ごはんにかけてどんぶりにしても美味しいですよ。 ごはんが進む味付けです♡ぜひぜひお試し下さい。

材料

豚バラ切り落とし肉、白菜、しょうが（千切り）、塩、コショウ、酒、鶏がらスープのもと、ごま油、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（1件）
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2024/11/24 18:06

    豚肩切り落としが大量にあったので代用しました。 材料シンプルなのに味見で止まらなくなりそうで危険な美味しさでした🤣笑 明日のお昼ご飯用にこそっと取り分けました。← 簡単だし安く済むしまた作ります！
    tanu🌿の作ってみた!投稿(豚肉と白菜の中華炒め)
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プリプリえびとブロッコリーの黒こしょう中華炒め

19.プリプリえびとブロッコリーの黒こしょう中華炒め

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Chiko
  • Artist

Chiko

下ごしらえを簡単にしたプリプリのえびと冬野菜のブロッコリーを使ったお料理です❣️

材料

えび （殻付き）、ブロッコリー、片栗粉、塩、水、水、顆粒鶏ガラスープの素、酒、サラダ油、水、黒こしょう
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【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

20.【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

coto
  • Artist

coto

  • 調理師
  • 食育インストラクター

白菜をくたっと煮て お豆腐と一緒に中華風な味付けで 仕上げたとろとろ煮♡ お豆腐でヘルシー♪ 生姜入りでとろみもあって ぽかぽか温まる優しい1品です(^^)

材料

白菜、木綿豆腐、鶏ひき肉、人参、ごま油、水、オイスターソース、醤油、みりん、鶏がらスープの素、おろし生姜、片栗粉

作ってみた！

レビュー（5件）
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2025/02/08 21:25

    白菜→ちぢみほうれん草で。大寒波で寒い日が続いているので、とろみ系の具沢山おかず定番化になっています。温まるし栄養豊富で美味しいですね🧡😋
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2024/12/09 22:11

    今回は鶏むね肉に代えて、豆腐なしで作りました。美味しかったです( ◠‿◠ )
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2024/01/29 20:30

    豚ひき肉で作りました。たっぷり2人前でボリューミーなのにヘルシー！甘みのある優しい味つけで、身体も温まり、美味しかったです😊
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(【白菜と豆腐のとろとろ煮】生姜で温まる♪ ヘルシーおかず♡)
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