
投稿日2024/10/29
更新日2024/10/29

「れんこんレシピ」32選|食感が決め手!夕食にもお弁当にも

調理時間15分
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とにかく人気。お餅よりも人気。おつまみにも副菜にも人気のれんこんいももち。副菜として品よく食べると4人分ですが、我が家は3人で倍量です(笑)すりおろして焼くだけでこんなにも満足してくれるのは主婦の強い味方!的なひと品です。桜えびがなくてもそれはそれで満足です。れんこんと長芋があったら、ぜひお試しを♪

2022/01/05 20:19

調理時間15分
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離乳食手づかみ食べレシピ。調味料は入れなくてもしらす干し入りで美味しく仕上がります。手につかず潰れにくいので手づかみ食べの練習におすすめ。

調理時間10分
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もちもちのれんこん餅に、とろーりチーズと海苔+照り焼き味で止まらない美味しさ! すりおろしして焼くだけなので簡単です。 ビタミンC、カルシウム、食物繊維を補給するおやつに。

2020/12/12 12:53

調理時間15分
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れんこんと豆腐を合わせて焼くことで、やわらかい&もちもち食感が作れます♪照りだれを絡めるので、お肉がなくても満足感あり!パクパク食べられます!!
調理時間15分
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れんこんのモチモチ食感とチーズのカリカリ食感が楽しめる1品♪お弁当にもGOODです!

調理時間20分
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海老がたっぷり♪モチモチシャキシャキの食感が楽しいれんこん餅です。 コーンや紫蘇が食感や味のアクセントになり、タレいらずでそのままいただけます。 汁気がないので作り置きやお弁当おかずとしても重宝します♪

2025/10/25 20:13


調理時間15分
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シャキシャキ食感のれんこんが、もちもちっなお餅みたいな食感に!甘辛タレと濃厚卵黄が絡んで、中からはとろーりチーズがっ!最高に美味しいですよ!

調理時間20分
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もっちりとしたレンコン餅に、風味のしっかりしたニラをいれることで、満足感のある一品に。

調理時間40分
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夜に写真撮るの苦手なんですが、夕御飯に作ったれんこん餅がかなり美味しく出来たのでアップしちゃいます(*´艸`)♪ 基本の材料はれんこんと片栗粉だけ!!後はお好みの味付けで♪♪♪ 今回はあまじょっぱい甘辛味で(#^.^#)♪ おやつにおつまみにおかずにも♪♪♪

調理時間15分
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離乳食期の子どもでもつかみ食べしやすいようなれんこんもちを作りました。 片栗粉を使わないのでモチモチにならず誤嚥の心配が少なくなっています。 大人も一緒にお召し上がりいただけます、塩味が足りなければお好みで塩や醤油を足してください😋

調理時間15分
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見た目も華やかな秋の一品です。 本来蒸し上げるれんこん饅頭ですが今回はレンジ加熱で簡単に仕上げます。 手間取る味付けは「鰹節屋の割烹だしパック」ひとつで決まる、お手軽だけど本格的な味です。

調理時間10分
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思っているより簡単に作れて大人も子供も喜ぶ一品です。 れんこんはこれからの乾燥するシーズンにぴったりの潤いをもたらしてくれる食べ物なので是非積極的に食べましょう! 焼いたものを冷凍しておくと便利です。
調理時間15分
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もっちり食感がおいしい、青のり風味のれんこん餅。 もちもちの弾力で噛む練習になります。

2024/11/13 19:51


調理時間20分
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片栗粉や薄力粉の粉類を加えず、叩いたれんこんのでんぷんで固めるので、とろっ!もちっ!シャキッ!っとした色々な食感が楽しめるれんこん餅です。 加えている紅ショウガが…味を引き締めてくれて、本当、良い仕事をする!!!味を引き締めてくれる!これがお正月の屋台で売っていたら、爆発的に繁盛するんじゃないだろうか…(笑) お子様用には是非チーズを多めにしてみて下さい!とろとろ×チーズのカリカリ具合がUPします🧀

調理時間25分
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大人も子供も大好きなオーロラソース風の味付けで、蓮根・餅・チーズを重ねて焼きました。 オーブンにお任せ!で簡単です。

調理時間10分
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これ、お餅が入ってるので主食になっちゃうんです♪ チーズもカリカリとトロトロ、お餅はトロ〜リ、レンコンシャキシャキ、色んな食感が楽しめて、めっちゃ美味しいですよ❣️ 娘の大好物なので、しょっちゅう作ってます♪

2019/11/19 14:49


調理時間15分
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レンコンをすりおろして 片栗粉を加えてつくるレンコンもちです。 薄切りにしたレンコンをはりつけているので カリッとした食感と もっちりした食感が味わえます。 甘辛いたれで てりてりに仕上げました。

調理時間15分
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もちもちのれんこん餅に、ちりめんじゃこと紫蘇・胡麻を加えて香り良く。お酒のおつまみに。

2024/10/31 22:21


調理時間5分
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すり卸したれんこんにたっぷり葱と塩昆布を混ぜて蓮根餅にしました。 外はカリっと中はもっちもち。 大人も子供大好きです♪
調理時間20分
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レンコンをすりおろして作るれんこん餅。もちもちっとした食感が楽しい一品ですが半分にビーツを加え赤く染めて紅白の花形にくりぬきました。ゆずの香りの銀あんをたっぷりかけていただきます。