
投稿日2024/10/30
更新日2024/10/30

「れんこんレシピ」32選|食感が決め手!夕食にもお弁当にも

調理時間20分
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蓮根がおいしい!ガッツリご飯が進むガーリック醤油炒めです♪にんにくと牛肉を炒めてる時点でとっても美味しそうな匂いがして食欲がそそられますよ♡蓮根を丁寧に仕上げるのがポイントです(^^)/

2024/10/31 19:08


2025/10/16 07:15

2021/03/01 19:58

調理時間15分
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さっと出来る! 秋冬の冷蔵庫によく残りがちな野菜に牛肉をプラスして、簡単プルコギ風炒めに♪ 甘辛い味付けが食欲をそそります。 牛肉は特売のお財布にやさしいお肉で十分です!(味がしっかりつくので安いお肉も美味しくなります) 作り置き・お弁当おかずにもおすすめです。

2025/01/29 13:16


2024/10/17 08:03


2025/08/03 22:01


調理時間10分
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牛肉とれんこんにコク旨ソースが絡んでたまらない美味しさ♪ 作り方は超簡単!フライパンで牛肉とれんこんを炒めて調味料を入れるだけ! あっという間に出来るのに驚く美味しさ♡ボリューム満点で食べ応えもありますよ! 下の子が「何これ、めちゃくちゃ美味しい!」と爆食(笑) おかずにもおつまみにも作り置きやお弁当にも大活躍です🍀

2024/08/07 22:15


調理時間20分
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シャキシャキなれんこんが最高!バターのコクがあと引く美味しさです^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に

2025/04/16 19:04


調理時間15分
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シャキシャキ食感でお箸が進むレンコンに 香ばししょうがとにんにくの香りで あと引くおいしさ✨ 牛肉にれんこん、ニラを足してボリュームアップ👌🏻 炊き立てご飯と食べるとどんどん進みます! もちろん豚肉で作っても美味しいのでぜひ🤗 れんこんはすぐ食べる場合は水にさらさなくてもOKです! 炒め合わせたらすぐ完成するので 良かったらざひお試しください😊✨

2025/09/26 00:40


調理時間10分
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安い牛こま切れ肉を砂糖+マヨネーズで柔らかくし 蓮根でかさ増ししたうまダレ炒めです♡ 牛こまはもちろん蓮根には片栗粉をまぶすのでしっかりとタレが絡んでおかわりが止まりません♡ ガッツリ食べれるので男ウケ抜群♡ 作り置きも出来るので沢山作って色んなアレンジを楽しんで下さい。

2026/01/12 18:07


調理時間15分
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ごぼうとれんこんの食感もよく、牛肉とよく合います♡ 生姜もきいてさっぱり♪ 甘辛味で、ご飯もビールも進みます♡ 子供も好きな味付けです♡

2024/01/11 19:58


2022/12/30 17:58


2020/10/16 11:19

調理時間20分
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我が家のお正月の定番!れんこん入りの彩りチャプチェです^^シャクシャク食感のれんこんに、韓国春雨のもちもち感がたまりません♪お正月用にはちょっぴり良い牛こまを使うのも我が家の定番!もちろん普段はお買い得な牛こまでも美味しいですよ^^ 我が家では韓国春雨は炒めず茹でたものを和えるのがポイントです。 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

調理時間15分
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作り置きに、お弁当に。 隙間おかずにあると便利な一品です。 濃い目の味付けですので、すぐに食べる場合は醤油の量を減らしてください。

調理時間10分
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牛肉を使って、ちょっとご馳走のきんぴら♪♪ 牛肉に片栗粉をまぶして、食べ応えもアップ⤴⤴⤴ ご飯がすすむ、こってりきんぴらです♪♪

2023/12/09 18:03


調理時間10分(れんこんのアク抜きの時間を除きます。)
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簡単に作れてモリモリご飯が進む味付けに仕上げたシャキシャキ食感も楽しめる牛肉のしぐれ味噌炒めです。 辛くはないので味噌味ですが大人だけでなく小さいお子さんも美味しく食べる一品で👍🏻 お弁当のおかずにも最適な牛肉のしぐれ味噌炒めのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

調理時間10分
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ご飯が進むおかず!根菜たっぷりで栄養もバッチリ♡ レンコンとごぼうの食感も楽しめます♡ 10分あればできちゃうちょっぱやおかず♡

調理時間15分
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\優勝レシピ/食べ尽くすまで止まらない!牛肉とれんこんのご飯が進むしぐれ煮ができました。 これは間違いなくご飯です、、 しっかり濃い目の甘辛あじに、千切り生姜がシャキッと香り食欲を加速させます。 片手鍋と基本調味料であっという間に作れるので、お弁当やおつまみ、作り置きにも大活躍しちゃいますよ。 ご飯を用意して、ぜひ試してみてください。

調理時間15分
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れんこんが使いやすくて 最近よく買います(*^^*) 疲労回復効果や 時にはハンバーグのつなぎにも使えるので ついつい買ってしまいます^_^ 今日は辛みそで味付けします! よろしくお願いします(o^^o)

調理時間15分
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シャキシャキれんこんと牛こまのコク旨甘辛バター炒めです^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

2024/12/23 21:15


2022/09/16 22:09


調理時間20分
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きんぴらは副菜のイメージですが、牛肉を入れ、メインでもいける食べ応えたっぷりのボリューム感のあるおかずにしました。 ごぼうやれんこん、こんにゃくといった食物繊維が豊富な食材をたっぷり使っているので、便秘予防にもおすすめのおかずです。 お弁当のおかずにもどうぞ!

2021/02/20 14:16

調理時間20分
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作り置きに便利♪しぐれ煮です。 ごはんに乗せると牛丼にも(^^)/ アレンジもしやすいので常備菜に◎です! ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安900円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
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れんこんとこんにゃくでカサマシしたヘルシーで栄養たっぷりの牛肉のしぐれ煮です♡ ご飯の進むおかず!ビールのおつまみにもピッタリ!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも!

調理時間15分
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オイスターソースのコクとさっぱりぽん酢であと引く美味しさです^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

調理時間15分
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れんこんとごぼうはレンジで加熱。牛こまは片栗粉をまぶして、炒めることで柔らかく仕上がります^^ バターのコクに、甘辛醤油がたまりません♪ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

調理時間10分
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大葉が入ったれんこん、ごぼうと ひき肉の炒め物レシピ(*^-^*) 食べたときに大葉の風味が口に広がり いつもと違う味噌味の炒め物に♪ ひき肉も入ってご飯にも合う 副菜レシピになっています(*'ω'*)

2022/04/14 13:28

調理時間15分(お肉の下味漬け込み時間除く)
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★【少ないお肉で大満足!】 れんこんは少し厚めに切り、シャキッとした食感を残しました。噛みごたえがあり同じお肉のグラムでも満腹感があります。 ★【生姜ダブル使い】 おろし生姜は牛肉の下味、炒める用の生姜はせん切り。からだぽかぽか温まる生姜炒めです。 ★下味を付けたお肉はそのまま冷凍可能です。3〜4週間を目安に使い切ってくださいね。 ★れんこんは水にさらしてアクを抜きますが、浸け過ぎると旨味も逃げてしまうので5分から10分が目安です。

調理時間5分
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ソースが絶品!旬の蓮根もシャキシャキしてめっちゃ美味しい♡ ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも♡

調理時間20分
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れんこんがシャキッと歯ごたえがあり 食感がくせになるボリュームおかずです♪ ピーマンやにんじんを入れても おいしく召し上がっていただけます(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

2021/04/14 11:14


2021/01/14 21:29

調理時間15分
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蓮根と牛肉の薄切りを甘辛くそしてピリッと炒めました。 定番中の定番ですが食卓にあると嬉しいおかずです 調味料の配合は酒、醤油、砂糖「オール1」でございます 簡単で覚えやすいです(笑)
![[牛肉とれんこんの黒コショウ炒め]ピリッと甘くてご飯が進む](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fe/fe2387e04c7636052b0729ed1983f5c6.jpg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
調理時間15分
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お弁当のおかずに作ることの多い我が家の定番メニューです。 焼肉のタレとオイスターソースで味付けするので、ご飯と相性ばっちり! 粗びき黒コショウをふりかけてピリッとさせるのがおいしさのコツ。

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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ネギ塩味の簡単しぐれ☆れんこんのシャキシャキ食感も大人気。 ごま油風味でご飯がすすむ一品です♪ お弁当のおかずやおつまみにも◎ 牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも特に高栄養◎ 貧血予防の「鉄」も多く含まれ、しっかりした身体作りに欠かせない食材です。

2023/03/04 12:28

調理時間15分
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牛肉と蓮根を豆板醤と甜麺醤を使って甘辛味で 炒めたものです。 しょうゆを入れてるかもしれませんが、そんなに違和感の 無い甘辛味になってます。
調理時間10分
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めんつゆ、かつお節で味付けた簡単おつまみです。オイスターソースを少し加え、コクを加えました。

調理時間20分
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牛肉の旨味とバターの風味が合わさったしゃきしゃきのれんこんは、おかずにもおつまみにも美味しいです。 最後のすし酢がかくし味。 お弁当の一品にもおすすめです。