「油揚げのお弁当レシピ」30選｜簡単な作り置きにも

コリコリしたエリンギとジューシィな油揚げの煮もの。かんたんに作れて常備菜やお弁当にぴったり♪ピリリと効いた鷹の爪が全体を引き締めるおいしいアクセントに。

カレー風味のパンチが効いているピーマンと油揚げの甘辛炒め。 一品足りない時の副菜や、お弁当にもぴったり！ ⭐︎ピーマンは〇〇と合う？！！ 油と合います。ピーマンは油を使って調理するとビタミンA（β‐カロテン）の吸収率がよくなります。また、ピーマンに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいという特徴があります＾＾

まるでトンカツ★ 豚こまはもやしでかさ増しして、パン粉を使わず揚げずに焼くだけ。 ガッツリ食べたい息子やパパも大喜びのヘルシートンカツです😊 粒コーンは無しでも作っていただけますが、コーンのほんのり優しい甘さがよく合うので、コーンがある場合は是非加えてみてくださいね♪ お弁当にもぴったりです。 ダイエット中だけど少しこってりした物が食べたいな！という日にもオススメのおかずです(^^)

お財布に優しくヘルシー！もやしをたっぷり使ったごま酢サラダ♡ しかも、今回は糸寒天入り♪糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに、食物繊維が豊富で低カロリー。無味無臭で他のものの邪魔をしないので、こうやってサラダやスープに入れて活用するのがオススメ！！ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、もやしとにんじんを一緒に茹で、あとは油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて、ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡ たったこれだけだけど、淡白な野菜がモリモリいける！！

サラダ油で炒めた水菜はコクがあり、シャキシャキでとても食べごたえのある副菜おかず。 パパっとできるのも嬉しいですね。

なすをレンジでチンし、油揚げと共にネギたっぷりの中華ダレで和えました♡ なすには味がしみしみで、噛むごとに油揚げからも旨味がじゅわ〜。 また、油揚げのコクと旨味で、淡白ななすもペロッと完食。 やみつきになること間違いなしですよ〜。 また、酸味もきいているのであと味さっぱりで、夏の暑い時期にはもってこい！！

しっとりジューシーないなり寿司は子どもからおとなまで人気の一品。おもてなしやお弁当にも重宝します。今回は、味がしっかり染みたしっとりジューシーな油揚げと、ベチャっとしない酢飯のコツをご紹介します。是非試してみてくださいね。

よくこの手の煮浸しを小松菜で作るレシピが料理本に載っていることも多いのですが、正直、ちょっと苦みが気になりますよね。そこで、私はいつも青梗菜を使うことが多いんです。夕食のおかず、または、お弁当にちょこっと入っていると何故か安心するんですよね～（笑）

まだ間に合う！！ 3分でできる 作り置き副菜をご紹介させて頂きます。 使う食材は、定番食材の ”もやし”×”油揚げ”。 1品40円ほどで作れてお財布にやさしく しかもヘルシー( ´艸｀) さらに嬉しいのが もやしをササッと茹でたら あとはめんつゆに漬け込むだけ。 たったこれだけだけど 味はしみしみ、食感はシャキシャキ。 見た目は地味だけど 次から次に食べたくなる美味しさです♪

塩もみしたきゅうりと 軽くトースターで焼いた油揚げを ごまたっぷりの甘酢で和えました。 この”焼く”というのがポイントで カリッとした香ばしさが いいアクセントになるんです♡ また、焼くことで油揚げが 旨味をたっぷり吸い込み お口の中でじゅわ〜っと広がります！ これが、淡白なきゅうりと めちゃめちゃ相性抜群！！ 瞬時に胃袋に消えること間違いなしです♪