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「小松菜の鍋レシピ」25選|手軽さが人気の秘訣

「小松菜の鍋レシピ」25選|手軽さが人気の秘訣
  • 投稿日2024/11/28

  • 更新日2024/11/28

「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり
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「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり

シャキシャキの小松菜と肉や豆腐の甘みが出汁に絡み合い、食欲のそそる鍋レシピをご紹介します。体に必要な栄養をしっかり摂取できるので、体調を整えたい日や疲労回復にもおすすめです。

豚バラみぞれ鍋・大根おろしで風邪予防にもおすすめです♪

11.豚バラみぞれ鍋・大根おろしで風邪予防にもおすすめです♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大根おろしにぽん酢をかけてさっぱりといただけます^^ 薬膳効果 ☆豚肉.…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、小松菜、しめじ、大根おろし、水、本みりん、白だし、鶏がらスープの素、塩、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 853474
    853474

    2025/02/12 19:23

    簡単で旨かった〜 畑で採れた白菜にほうれん草! 次はネギと豆腐も入れてみよう
    853474の作ってみた!投稿(豚バラみぞれ鍋・大根おろしで風邪予防にもおすすめです♪)
  • まさ
    まさ

    2024/11/17 16:47

    大根おろし、おいしいですね。
    まさの作ってみた!投稿(豚バラみぞれ鍋・大根おろしで風邪予防にもおすすめです♪)
  • 453355
    453355

    2024/12/02 00:31

    鶏がらスープが無かったので顆粒のほんだしを使ってみました。豚肉も無かったので鶏胸肉で。大根おろしの甘味と辛みが絶妙でした。山盛りの野菜があっという間に無くなりました。美味しかったなー。
\ヘルシー豆腐肉団子/ごぼうと小松菜・肉団子の生姜味噌鍋

12.\ヘルシー豆腐肉団子/ごぼうと小松菜・肉団子の生姜味噌鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

生姜を効かせた味噌鍋はとても身体が温まり、お腹も満足できるメニューです。 お豆腐を半分量使ったヘルシーなふんわり肉団子をお腹いっぱい食べてくださいね。

材料

木綿豆腐、ひき肉、ニラ、顆粒鶏がらスープ、料理酒、すりおろし生姜、片栗粉、ごぼう、小松菜、水、昆布だし、すりおろし生姜、味噌、甘酒(希釈タイプ)、刻みネギ
たっぷり生姜で温まる♪小松菜と豆腐とお揚げと卵の生姜煮

13.たっぷり生姜で温まる♪小松菜と豆腐とお揚げと卵の生姜煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパンで熱々を食卓に♪生姜たっぷりでとっても温まります!トロトロ卵を絡めてお召し上がりください^^ 薬膳効果 ☆豆腐・油揚げ…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに  ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める 

材料

絹ごし豆腐、油揚げ、小松菜、生姜、卵、水、本みりん・白だし、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう
『美ボディ鍋』*えのき鶏団子とビタミン野菜の卵白とろーり鍋

14.『美ボディ鍋』*えのき鶏団子とビタミン野菜の卵白とろーり鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏団子の中にはえのきがたくさん! ビタミン、ミネラル、食物繊維や、ダイエット効果抜群なきくらげや小松菜、トマトや長ねぎで、美ボディ効果もバッチリ! たんぱく質もしっかり取れて温まる、美味しく美ボディを目指せる『美ボディ鍋』です^ ^ 薬膳効果は工程5に書いてます!

材料

水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、酢、鶏ひき肉、えのき茸、味噌、生姜のすりおろし、片栗粉、長ねぎ、生きくらげ、トマト、小松菜、卵白、片栗粉、水
〆はラーメンで!こってり味噌鍋

15.〆はラーメンで!こってり味噌鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

こってりおいしい味噌鍋です!しめは絶対ラーメンで。 家族が多いと、鍋つゆも逆に高くつきます!鍋つゆを買わずにおいしい味噌鍋つくってみました。 ※写真は倍量で作っています。

材料

豚もも肉、白菜、小松菜、白ネギ、もやし、えのき、ちくわ、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、味噌、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし
野菜もきのこもたっぷり 「ピリ辛ごま味噌鍋」

16.野菜もきのこもたっぷり 「ピリ辛ごま味噌鍋」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お鍋が恋しい季節に... 風味豊かで、濃厚で、少しピリっと辛味を 効かせた "ごま味噌" が定番のひとつ。

材料

豚こま肉、小松菜、長ねぎ、しめじ、舞茸、だし汁、味噌、みりん、醤油、豆板醤、白すりごま、ラー油
子ども喜ぶ!簡単時短ぎょうざ鍋

17.子ども喜ぶ!簡単時短ぎょうざ鍋

調理時間10

このレシピを書いたArtist

子どもが鍋嫌いなのですが、これなら喜んで食べてくれます!マロニーが水分をしっかり吸うので美味しくなるのと、小松菜は水分少なめで蒸し野菜的なものになります。これが小松菜の苦みを減らし、美味しく頂けるようになります。 餃子は崩しながら、フーフーして食べましょう。大根などをプラスしても良いです。 ごはんにもよく合います!一食100円程度と、節約にもなりますよ。

材料

冷凍餃子、マロニー、小松菜、えのき、湯、チキンコンソメ、うすくちしょうゆ、塩こしょう、ごま油
野菜の水分だけ!山盛り野菜のピリ辛鶏なべ

18.野菜の水分だけ!山盛り野菜のピリ辛鶏なべ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

野菜をこれでもか!というくらい山盛りにして加熱すると、あら不思議。 野菜から、水分が出てきます。 その水分だけで煮るお鍋。 コチュジャンでピリ辛にしています。 仕上げは麺でもごはんでも! 煮汁の最後の一滴まで食べつくしたくなるお鍋です。 BRUNOコンパクトホットプレートのセラミック鍋一つで作りました。

材料

鶏もも肉、白菜、もやし、玉ねぎ、大根、にんじん、小松菜、にら、厚揚げ、サリ麺、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、酒、ごま油、ピザ用チーズ
|寒い日に|ワンタン鍋

19.|寒い日に|ワンタン鍋

調理時間10

  • カロリー(1人分)127Kcal

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

醤油ベースの鍋つゆにスパイスを加えた鍋です。 同じような鍋が続くと飽きられるので(笑) 色々作って家族の「これ何?おいしい〜、また食べたい♪」が聞けると我が家の定番鍋メニューに加わります。 レシピは、中華風な醤油味の鍋つゆに八角というスパイスを1つ加えます。 スパイスが1つ入るだけでいつもの鍋とひと味違う鍋に。 個々にワンタンの皮にひき肉を包み投入するスタイルなので自然と子供たちも手伝ってくれますよ。

材料

豚ひき肉、もやし、小松菜、にんじん、大根、ワンタンの皮、塩こしょう、ごま油、鶏ガラスープの素、八角、しょうゆ、昆布茶、粗塩、水
*ほろほろ手羽先と豆もやしと小松菜のスタミナ鍋*

20.*ほろほろ手羽先と豆もやしと小松菜のスタミナ鍋*

調理時間70

このレシピを書いたArtist

ほろっほろな手羽先が美味しいお鍋です。 美肌効果抜群のコラーゲンたっぷり! 栄養もスタミナもバッチリ!! 温まり、疲れも吹き飛びますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、 コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも。 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。

材料

手羽先、水、酒、にんにく、生姜、豆もやし、小松菜、鶏ガラスープの素・オイスターソース・みりん・醤油、塩
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