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    「きのこハンバーグ」30選|優しい味わい

    「きのこハンバーグ」30選|優しい味わい
    • 投稿日2024/11/24

    • 更新日2024/11/24

    「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー
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    「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー

    ジューシーなハンバーグに、香り豊かなきのこを加えた「きのこハンバーグ」。豆腐入りの和風ハンバーグや煮込みハンバーグ、きのこのあんかけハンバーグなど、人気のレシピを集めました。

    安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』

    1.安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    熱々のきのこあんをかけたお豆腐ハンバーグ♡ 豆腐でかさまししたふわふわ食感のハンバーグに、和風に味付けしたきのこあんをかけ満足度を高めました♪豆腐ときのこなので節約&ヘルシー!罪悪感のない嬉しい1品、味もとっても美味しいですよ(^^)/

    材料

    合いびき肉、玉ねぎ、充填豆腐、溶き卵、パン粉、塩胡椒・ナツメグ、サラダ油、しいたけ、えのき、水、酒・みりん、醤油・砂糖、ほんだし、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • ゆったんの作ってみた!投稿(安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』)
      ゆったん
      ゆったん

      2024/05/27 19:16

      優しい味でふわふわでおいしかった。
    • 263730の作ってみた!投稿(安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』)
      263730
      263730

      2024/01/29 19:23

      ふわふわ柔らかくヘルシーで美味しかったです。 少し生姜のすりおろしも加えました◎
    • rieの作ってみた!投稿(安うまヘルシー♡『豆腐ハンバーグの和風きのこあんかけ』)
      rie
      rie

      2023/11/05 20:26

      とても作りやすくて、すごく美味しかったです!すでに定番レシピになりました! いつも本当に美味しいレシピありがとうございます♪
    【和風煮込みハンバーグ】きのこと玉ねぎの和風だしで♪

    2.【和風煮込みハンバーグ】きのこと玉ねぎの和風だしで♪

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    きのこの旨味に玉ねぎの甘みがおいしい 和風だしで煮込んだハンバーグです🍴💓 洋風の煮込みハンバーグもおいしいけど 和風も絶品!ご飯との相性も抜群で あつあつのハンバーグは今時期にぴったり! ぜひ作ってみてください♡

    材料

    合挽き肉、玉ねぎ、しめじ、まいたけ、卵、パン粉、ほんだし、ナツメグ・塩胡椒、サラダ油、水、醤油、酒・みりん、砂糖、ほんだし、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • のんちゃんの作ってみた!投稿(【和風煮込みハンバーグ】きのこと玉ねぎの和風だしで♪)
      のんちゃん
      のんちゃん

      2024/07/15 16:07

      和風の煮込みは初めてでしたが、美味しすぎて驚きました🤤 キノコはしめじのみで作りました。 ハンバーグはふわふわでソースが最高です✨主人はソースとご飯だけでもいけると言っていました😆
    • ひまわりの作ってみた!投稿(【和風煮込みハンバーグ】きのこと玉ねぎの和風だしで♪)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/03/19 21:05

      盛り付け前です。 きのこは冷凍してた、しめじ、舞茸、えのきを使いました。 小ネギと七味をかけました。 美味しかったです😋
    • ぽちゃこの作ってみた!投稿(【和風煮込みハンバーグ】きのこと玉ねぎの和風だしで♪)
      ぽちゃこ
      ぽちゃこ

      2024/04/22 21:51

      ハンバーグ美味しかったのですが、少しだけくさみがあって💦何でにおい消せますかね??彼が割と鼻が効くので、すごく困ります(笑)何かアドバイスあれば教えてください😍いつもハンバーグの悩みです、、、
    秋のご馳走♪きのこたっぷりチーズ煮込みハンバーグ♪

    3.秋のご馳走♪きのこたっぷりチーズ煮込みハンバーグ♪

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    旬のきのこをたっぷり使った簡単煮込みハンバーグです(#^.^#)♪ 煮込みハンバーグは生焼けの心配をしなくてもいいので凄く作りやすいメニューです♪ 今日は最後にとろけるチーズをたっぷりのせてさらに濃厚に(〃)´艸`)オイシー♪ 隠し味の醤油のおかげでご飯にぴったり!! おかわりが止まりませんよ~

    材料

    合びき肉、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、こしょう、卵、玉ねぎ、しめじ、薄力粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油、水、コンソメキューブ、ピザ用チーズ
    きのこのトマト煮込みハンバーグ

    4.きのこのトマト煮込みハンバーグ

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    【LODGEラウンドパン】を使用して作るハンバーグ。たっぷりのきのこが入ったトマトソースで煮込み、仕上げに粉チーズをたっぷりとかけていただきます。

    材料

    合いびき肉、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ(粉)、ぶなしめじ、マッシュルーム、ホールトマト缶、水、固形コンソメ、砂糖、ローリエ、サラダ油、塩、こしょう、粉チーズ、パセリのみじん切り

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • あお
      あお

      2020/12/01 07:36

      手持ちの普通のフライパンでも作れますか?💦
    • 287300
      287300

      2020/09/19 19:09

      簡単で、とても美味しかったです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬しめじがなかったので、舞茸を入れました。
    • 57722
      57722

      2018/12/25 15:25

      クリスマスイブのディナーに作りました(^^) 簡単で美味しく、そしてオシャレにできました♡ 家族からも好評でした♡
    バターでコク旨!煮込んで濃厚!きのこたっぷり煮込みハンバーグ

    5.バターでコク旨!煮込んで濃厚!きのこたっぷり煮込みハンバーグ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ハンバーグはこちらを使っています。 【ふんわりボリューム満点♡水切り不要♪自慢の豆腐ハンバーグ】 https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399269 煮込むので失敗なし! 自宅で出来る、簡単なのに本格絶品煮込みハンバーグ。 大人から子どもまで幅広く大人気! 飽きない味です✨

    材料

    しめじ、玉ねぎ、ドライパセリ、ケチャップ、ウスターソース、水、コンソメキューブ、砂糖、バター
    【和風きのこあんかけバーグ】ほっこり優しい♡ヘルシーおかず

    6.【和風きのこあんかけバーグ】ほっこり優しい♡ヘルシーおかず

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    鶏ひき肉で作ったヘルシーな つくねバーグにきのこあんを たっぷりかけていただきます🙏🥢 ヘルシーなのにボリューム満点❣️ お腹いっぱいになれる簡単おかずです(^^)

    材料

    鶏ひき肉、えのき、椎茸、長ネギ(みじん切り)、卵、合わせ味噌、片栗粉、水、麺つゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • はちわれの作ってみた!投稿(【和風きのこあんかけバーグ】ほっこり優しい♡ヘルシーおかず)
      はちわれ
      はちわれ

      2024/06/20 13:21

      やさしい味で美味しかったです😆✨
    ふわっふわ♡和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ

    7.ふわっふわ♡和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    きのこたっぷり!の和風あんかけハンバーグです♪ 味付けはめんつゆで簡単!でも料亭風の味わいに♡豆腐入りだからふわっふわ!ヘルシーで食べやすいので、ぺろっと食べられちゃいますよ^ ^ きのこは半端に余ったきのこ何でもOK!

    材料

    豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、パン粉、牛乳、きのこ(しめじ、えのきなど)、水、めんつゆ、みりん、おろし生姜、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(ふわっふわ♡和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ)
      コスモス
      コスモス

      2023/10/27 17:54

      本当にフワッフワの感触! ヘルシーで、優しいお味です👍
    • 楓ママの作ってみた!投稿(ふわっふわ♡和風きのこあんかけ豆腐ハンバーグ)
      楓ママ
      楓ママ

      2024/01/26 21:37

      ふわふわで美味しかったです!ヘルシーなのに大満足でした😆
    • akane
      akane

      2024/03/04 21:25

      和風豆腐ハンバーグって味がぼやけたり、濃ゆくなったり難しいですが、このハンバーグは味はぼやけずに優しい餡の味がして美味しかったです😌 ひき肉に塩を小1/3入れるの勇気が入りましたが塩辛くなかったです! 餡はめんつゆで簡単にできて嬉しかったです😆片栗粉を別々で入れずに、めんつゆと一緒に混ぜて作ってしまいました😭 またホッとしたい時に作りたいと思います🩵
    もっちり鶏バーグのきのこあんかけ

    8.もっちり鶏バーグのきのこあんかけ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ごはんを加えてもっちりボリューム満点に仕上げた鶏バーグに、きのこたっぷりの和風あんを掛けました。ヘルシーですが、きのこの旨味もたっぷりで食べ応えのある一品です。あんかけは寒い季節に嬉しいおかずです。

    材料

    鶏ももひき肉、卵、豆腐、ごはん、玉ねぎのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、しめじ、エリンギ、えのきたけ、にんじん、出汁、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、塩コショウ、片栗粉、水、青ネギの細切り

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • なのハムチュー
      なのハムチュー

      2022/01/31 17:43

      ご飯の代わりにオートミールは可能ですか?
    成型なし!ひっくり返さない!ビックきのこ煮込みハンバーグ

    9.成型なし!ひっくり返さない!ビックきのこ煮込みハンバーグ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎを炒めなくてもOK! 成形しなくてもOK! ひっくり返さなくてもOK!! な簡単ビックハンバーグです^ ^ フライパンで熱々のまま食卓へ♡ みんなの歓声が上がりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

    材料

    合挽き肉、玉ねぎ、顆粒コンソメ・砂糖、味噌・トマトケチャップ、塩・胡椒、ナツメグ、卵、牛乳、パン粉、水、トマトケチャップ、ウスターソース、はちみつ・オイスターソース、お好みのきのこ、ピザ用チーズ、パセリのみじん切り、オリーブオイル
    絶品!きのこソースのジューシーハンバーグ

    10.絶品!きのこソースのジューシーハンバーグ

    調理時間30(肉だねを冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    美味しい〜ハンバーグが出来ました! 濃厚かつまろやかな、デミクリームソースにきのこを加えて旨みをアップ! ふっくらジューシーハンバーグにとっても合うんです♪しめじの歯応えも◎ ぜひお試しくださいね(^ ^)

    材料

    合い挽き肉、玉ねぎ、しめじ、バター、パン粉、卵、牛乳、マヨネーズ、顆粒コンソメ、粗挽き黒胡椒、塩、サラダ油、バター(炒め用)、小麦粉、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、顆粒コンソメ、砂糖、にんにくチューブ、牛乳

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • メイプルの作ってみた!投稿(絶品!きのこソースのジューシーハンバーグ)
      メイプル
      メイプル

      2021/08/11 02:24

      おいしかった😊  マイルドなきのこソース、フワッと柔らかい肉、子供が大好きになりますネ😄 大人には、やさしい食事ですネ😊 ごちそうさま! 

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