「シフォンケーキレシピ」30選｜簡単に作るポイント
投稿日2024/11/29
更新日2024/11/29
「手作りお菓子」30選｜プレゼントにも◎
ふわっと軽いシフォンケーキは、おやつの時間に出すと誰もが喜ぶこと間違いなしです！ シンプルなレシピから、ほうじ茶や紅茶、チョコレート味のレシピなど。初心者の方でも簡単に失敗しないコツなども満載です。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
11.ホットケーキミックスで作る生シフォンパウンドケーキ
調理時間30分(焼く時間・冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シフォンケーキのお供と言ったら生クリーム。その生クリームが、シフォンケーキの中に入っていたら良いなと誰もが思うはず！ということで、シフォンケーキの中に生クリームをたっぷり詰めてみました！でもでも、生クリームの量って人それぞれで・・・たっぷり派の方もいれば程よいくらいがいいという方もいるはず。もし、生クリーム全然足りないわ。っていう場合は、カットした後に生クリームたっぷりかけてあげてください（生クリーム中に詰めた意味って・・・）
材料
12.ホットケーキミックスで作る♡チョコ生シフォンパウンドケーキ
調理時間30分(焼き時間・冷やす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ホットケーキミックスで作ったチョコ生シフォンです！今回はダイソーのパウンドケーキ型を使ってシフォンケーキを焼いて、中にはたっぷりのチョコレートクリームをつめました！ふわふわでとろける食感のシフォン生地に、たっぷりのクリーム！チョコ好きにもクリーム好きにもたまらない味で、バレンタインにも、おもてなしにもぴったりのケーキです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
6611402022/02/22 21:09
今日は結婚記念日だったので、作ってみました！ 膨らみが甘かったけど、まぁ、良しかな👍
- 539517
2021/05/28 21:55
ありがとうございます！明日作ってみます☺︎ - 539517
2021/05/28 21:40
ホットケーキミックスが家にない時はどうすればいいですか？小麦粉と砂糖でも作れますか？
13.もっちり食感！米粉のシフォンケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
ベーキングパウダー不使用の、米粉と牛乳を使用したもっちり食感のシフォンケーキです。 牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しく食べられます。 紙コップ(200ml)で焼く場合は7個前後焼けます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1054301
2024/02/06 22:04
あまり膨らまず不安でしたがとっても美味しくできて、感動でした！ きび砂糖が足りず、ざらめも混ぜたのですが、しっとりしたシフォンケーキができました♡
- ゆう
2022/02/12 15:42
初めて作ろうと思っています！ 焼く時に予熱は必要ありますか？ 
Artistおおもと のりこ（大本紀子）2020/04/25 07:06
コメントありがとうございます。 moootakiさん、米粉で作りましたか？ 米粉がケーキ用でないと膨らまない可能性があります。 薄力粉では大丈夫です。 あとは、311748さんの言われた卵黄生地とメレンゲがしっかり混ざってないと焼き縮みしますm(_ _)m またぜひ作ってみてくださいね。 311748さんアドバイスありがとうございました！
14.チョコレートシフォンケーキ
調理時間50分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生地にココアだけでなく、チョコレートも溶かし入れるので、しっとり濃厚。バレンタインにも。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
rose2025/03/21 13:57
チョコレート大好きな夫の誕生日用に作りました！
- まゆみ
2021/04/29 19:59
初めまして！作りました！逆さまに冷ましているときに中心が凹んできてしまって、あぁ…失敗したかな…とショックだったのですが型からドキドキしながら外したら成功していましたっ！ものすごく嬉しかったです。味も美味しくてまた作ります！冷ましているときに中心が凹んでしまうのは何故なのでしょうか？
ちくわ2021/04/26 15:35
アドバイスありがとうございます！まだやっていない事だったので試してみますね。また作ってみます！
15.しっとりふんわり♡シフォンケーキの作り方（１７センチ型）
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
しっとりふわふわなシフォンケーキ！ 上手に膨らませるには、器具を綺麗に洗って、油分・水分を入れないこと。 メレンゲが上手に出来ればちゃんと綺麗に膨らみます！ そのままでも、クリームやフルーツを添えても・・
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
えみちょりん♪2020/11/20 14:31
とても上手くできました！めっちゃいい香りです！
5768262022/08/31 10:56
質問失礼します！ お湯は、沸かしたての熱湯で良いのでしょうか？- 771964
2022/07/27 09:54
おはようございますm(*_ _)m こちらお水を牛乳で代用しても大丈夫でしょうか??
16.ほうじ茶 生シフォン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
紙カップで簡単！ 失敗なしの生シフォン。 ほうじ茶で和風テイスト。
材料
17.HMで簡単！失敗なしのチョコ🍫シフォンケーキ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
チョコたっぷり！ 濃厚リッチなチョコシフォンケーキ‼️ 薄力粉のかわりにホットケーキミックスを使い、失敗なしの簡単レシピに。
材料
18.ふわふわ♡いちごのシフォンケーキ
調理時間40分(焼く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ふわふわのシフォンケーキにたっぷりのクリームといちごをトッピングして、シフォンケーキサンドを作リました✨シフォンケーキはバニラシフォンケーキで、基本の作り方です！ふわシュワ食感の、口溶けも最高なシフォンケーキで、生クリームとの相性も抜群！もちろんそのまま食べていただいても美味しくいただけます💓
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 500141
2022/11/19 12:23
カットして飾り付けるアイデアが素晴らしいです - 539517
2021/12/21 21:26
コメント失礼致します。 21センチの型で作りたい時は材料はどうしたら良いでしょうか？💦 - 456563
2021/04/14 09:48
ありがとうございます！ 作ってみます。
19.ふわっふわ♪口溶け最高♪基本のシフォンカップケーキ♪
調理時間15分(冷ます時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
元々は子供のお弁当用に試作を重ねて作っていたレシピです。 卵白を泡立てるのが少し手間ですが焼き上がりがふわっふわになり食べた瞬間口の中で溶けていきます。 そのまま食べても美味しいですが 上にお好みで生クリームやチョコレートなどなどデコレーションするのもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ちーちゃん
2024/03/27 21:38
冷めてもふわっふわで、簡単に作れるのに美味しくてビックリしました！甘さもちょうど良かったです。プレゼントして喜ばれました。また作ります！
- 477175
2024/02/04 19:12
娘と作りました😊簡単でふわふわで美味しすぎます🥰
20.ふわっふわ♪米粉で作るミルクティーシフォンケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
紅茶のティーバックで作るミルクティーシフォンケーキはおうちカフェにおすすめ！ お店で食べる味がおうちで簡単にできますよ♪おうち時間のおともにぜひ手作りしてみてくださいね。 シフォンケーキに苦手意識のある方も、研究した配合は初心者の方でも作りやすいのでトライしてみてくださいね。 お砂糖が控えめでもフワフワなシフォンケーキのコツは、グラニュー糖や白いてんさい糖を使うこと！ 粒子が細かいお砂糖（グラニュー糖や白いてんさい糖）なら、しっかり溶けるので、作りやすいです。 そのまま食べてもおいしいですが、生クリームを添えて楽しんでも◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- mikittychaaaan
2023/10/27 00:04
もう少し膨らんでほしかったけどキメ細かなふわふわシフォンができました。
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