「根菜の煮物」30選｜食べごたえも◎！

ひじきを水で戻してごぼうやれんこんとコトコト煮るだけ。油揚げとしいたけを加えてうま味もアップ。

麺つゆやお肉不要の根菜の煮物です。お肉なしでも満足できる味にしあげます。味がしみしみの大根が絶品！ お肉を使わずに美味しい煮物が作りたくて。大根は下茹ですると味がしみこみやすいです。作り置きしても楽しみます。

根菜の美味しい時期に おすすめの和の定番煮物 鶏だしの筑前煮☆ かつおぶしで簡単ダシぷらす！ 大根の苦みも押さえて さらにうま味アップです～。。

圧力鍋があれば、豆料理のハードルがぐっと下がります。根菜がたっぷり入った五目豆が、わずか数分の加圧で作れますよ！ 圧力鍋別の加圧時間の目安と、豆料理を圧力調理する時のポイントも、詳しく解説しています。

結婚した頃、まだお煮しめを自己流に作って味がまばらで困っていた時に、鈴木登紀子先生の美味しいお煮しめに出会いました。 これをヒントに干ししいたけの戻し汁を入れたりと、アレンジしながら今でも作り続けています。 このお煮しめは下ごしらえは大変ですが、ただ煮るだけ、冷ますだけで、簡単に美味しい煮物が出来ます。 これからの季節に、またお正月にぜひ作っていただきたいです。 このレシピは1月に作り、長い間下書きにしていましたので、料理工程の写真は有りませんが、文章を読むだけで、誰でも簡単に作れると思います。 また、ご質問などございましたらコメントをして下さいませ。

手羽元と、れんこん、ごぼうを甘辛く炒り煮しました♡ 懐かしいお袋の味です^ ^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用

火が通りにくい野菜をレンジ加熱で時短調理！煮込み時間は10分程度で済みます。 翌日も味が染みしみになりますので、作り置きにも最適。 豚肉も入って、野菜たっぷりなので主菜にも副菜にもなります。 ★いまが旬の長芋の栄養 ・食物繊維・レジスタントスターチが豊富・・血糖値上昇を抑える。 ・ぬめり成分で胃の粘膜の保護・・満腹感にもつながる。

簡単和食♡ 鶏肉などを入れて作ることが多いひじきの煮物ですが 今回は、さば缶を使ってアレンジ♪ ご年配の方でも食べやすいように 少し薄味に仕上げています(^^) 海の香りたっぷりの一品です☆

さといもたっぷりの筑前煮です！

こっくりとした味噌味が鶏もも肉とこんにゃくに 染み込んだ鶏肉のもつ煮風😄 こんにゃくと根菜がたっぷり入っているので腸活 にもおすすめです✨ 鶏もも肉の皮がもつみたいで本当においしいです😋 ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったり🍶 是非お試しください。😄