「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい
れんこんと鶏肉が入った煮物の人気レシピをご紹介します。定番の筑前煮からめんつゆで簡単に味付けする煮物、オイスター煮までバリエーションさまざま。レパートリーが広がるレシピばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
筑前煮な油で炒めるのでアクが出にくくて旨味がぎゅっと濃縮。 砂糖としょうゆが味の基本なので、ご飯に合うに決まってますよね。 料理が苦手だった母がよく作ってくれた思い出の味でもあります。 里芋の代わりに長いもを加えることによって少しだけ簡単になり、仕上げに本みりんを加えて照りよく仕上げました。 日持ちするのでたっぷり作るのが正解!
2024/10/05 21:03
お野菜たっぷり、味しみしみの筑前煮。栄養満点でいろどりも綺麗。和食の日の食卓がパッと映えるお気に入りのレシピです。 日々の食卓やお弁当おかずにもぴったり。私は少し多めに作り置きをすることが多いです。 お正月には飾り切りなどでアレンジをすればハレの日のお料理にも大変身してくれます♩ 「美味しく作れて家族に褒められました!」とたくさんご感想いただけたレシピなのでぜひ、作ってみていただけると嬉しいです。
2022/11/10 11:56
今日の料理は、ほろほろやわらか手羽先と秋の根菜の黒酢煮ですよ😋🍁 たっぷりの酢で煮詰めてほろほろになった手羽先が美味🤭 レンコンさんにもニンジン君にもうまい甘酢ダレがしみしみ🥕✨ ☆酢がガツンと染みて旨いぞ👹✨ ☆うま味もガツンときますよアニキ💀💖 ☆やったね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
2024/10/15 22:51
2024/10/22 22:19
ホッとする優しい味の煮物です^ ^ 麺つゆ使用で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
2024/12/17 06:59
冷蔵庫にある食材でこってり五目煮です♡ さつまいもや竹輪、こんにゃくを入れても 美味しいですよ(^^)! 味付けは、めんつゆを使うので簡単! ぜひ作ってみてください♩ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2021/08/31 19:26
下味もめんつゆを使用! 煮汁もめんつゆとみりんのみ! 水は加えないので旨味凝縮で、味もしっかりつきますよ^ ^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2019/11/14 13:03
2019/11/13 23:22
旬のれんこんに鶏肉と出汁のうまみが滲み込んだほっこりする煮物です(^^♪ 市販のつゆを使って簡単に出来ます
2022/12/23 18:06
筑前煮は野菜の下準備に手間はかかりますが、それが済めばあとはグツグツと煮るだけ♪ 味付けはお手軽にめんつゆと出汁だけですが、野菜や鶏肉の旨味も加わって間違いない美味しさです^^ 作った翌日の方が味が馴染んで(染みて)おすすめです。 中の具材はお好みで変更してもらってOK✧*。 たけのこ等を入れても美味しいですよ〜(*´︶`*)
圧力鍋だからこそ出来る、ホクホクのれんこんとホロホロの鶏肉!玉ねぎの甘みが溶け込んだオイスター味で絶品のおいしさです。材料を入れて加圧するだけの簡単レシピです。
2019/12/18 16:24