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    主菜

    『冷蔵庫にある食材』×『めんつゆ』で簡単五目煮

    • 投稿日2020/09/14

    • 更新日2020/09/14

    • 調理時間30

    冷蔵庫にある食材でこってり五目煮です♡ さつまいもや竹輪、こんにゃくを入れても 美味しいですよ(^^)! 味付けは、めんつゆを使うので簡単! ぜひ作ってみてください♩ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 大根
      1/8本
    • にんじん
      1/2本
    • れんこん
      100g
    • 生しいたけ
      2枚
    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      300cc
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    煮るときは、しっかりアクを取り、 弱火でコトコト煮込んでください。

    • ・大根・にんじん・れんこんは厚めに皮をむいて、ひと口大の大きさに乱切り。 ・生しいたけはいちょう切り。 ・鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大の大きさに切る。

    • 1

      鍋にA 水300cc、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1・全ての食材を入れ、中火でひと煮立ちさせる。

    • 2

      アクが出たら取り除き、弱火〜中火で15分ほど(大根が柔らかくなるまで)煮る。

    レシピID

    398480

    質問

    作ってみた!

    • 434739
      434739

      2021/08/31 19:26

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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