健康に美味しく！春野菜ごはん特集
投稿日2015/03/16
更新日2015/03/16
1.ひじきとカニカマのサラダ
調理時間15分(芽ひじきを水で戻す時間を除く)
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だし、しょうゆ、砂糖でしっかり下味をつけたひじきを、酢、サラダオイルで和えてます。 下味をしっかりつけてサラダにすると、とっても美味しくなります。 食べてる箸がとまらなくなるサラダです。
材料
2.サーモンと春野菜のクリームパスタ
調理時間25分
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スモークサーモンと春野菜を使ったクリームパスタ。濃厚すぎず最後までクリームが固まりません。サーモンの代わりにブロックベーコンを使っても美味しく作れます。
材料
3.【343Kcal】♪白身魚のフリッター 春色あんかけ♪
調理時間0分
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栄養データ（1人分） エネルギー343Kcal 塩分1.7ｇ 食物繊維2.4ｇ 野菜56ｇ
材料
4.鶏と筍のヘルシーガッツリごはん
調理時間60分
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旬の筍を食べ盛りでも満足なボリュームを加えた炊き込みご飯に。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
中畑 朋子2019/04/22 10:01
そうしてみました🍀とっても美味しく出来ました😋💕
- 中畑 朋子
2019/04/19 18:50
早速のお返事、ありがとうございます😊煮汁ごと、お米の上に、具を乗せた上に入れるのと、具を入れる前に入れるの、どちらがいいですか❓ - 中畑 朋子
2019/04/19 17:36
昆布は、どこで入れるんですか❓ 炊飯する時ですか❓教えてください😊
5.そら豆とキャベツのグリーンパスタ
調理時間20分
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そら豆とキャベツをパスタと一緒に茹でて和えるだけのお手軽レシピ。春らしい美味しさを味わいます♪
材料
6.アスパラのナムル
調理時間10分
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レンジで簡単!ニンニクを入れずに、ごまをたっぷり使ったあっさりナムルです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- USAKO
2019/07/18 18:34
簡単なのにちゃんと韓国、ニンニク入れて、胡麻は黒ごまがあったので使いました、美味しかったです、有難うございました。
7.鶏むね肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き
調理時間15分(鶏肉の漬け込み時間のぞく)
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下味効果でしっとりやわらかな鶏むね肉と、サクサク甘い新玉ねぎのしょうが焼き。隠し味に加えた梅肉で、フルーティーなコクと旨味がプラスされます。ご飯がすすむ簡単メインおかずです。
材料
8.新じゃがで☆じゃがアボ
調理時間10分
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じゃがバタならぬ、『じゃがアボ』 森のバターもよく合います！ にんにくをきかせておつまみにもぴったりです♪
材料
9.花椒香る、筍とホタルイカ・空豆の焼きつけ
調理時間15分
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旬の3種類をごま油とにんにくで炒め花椒でさわやかな中華風に 簡単なのに美味しいー! これやみつき(^^)
材料
10.ベジ・蕪レーゼ
調理時間5分
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モッツアレラチーズのかわりに蕪を使って『カブ』レーゼ。アボカドが加わることでチーズのような満足感が♪
材料
11.菜の花と新じゃがのポテトサラダ
調理時間20分
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旬の菜の花と鹿児島産の新じゃがを使った春のポテトサラダです
材料
12.まめコロ
調理時間30分
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旬のさやえんどうをたくさんいただいた時に作るメニューです。 春を感じる味です。
材料
14.春キャベツの八宝菜。
調理時間15分
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豚肉にシーフードにうずらの卵。ここに白菜じゃなくてキャベツで作る具だくさんの八宝菜。キャベツの甘さがじんわり。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
michu2024/06/15 00:40
ニラなし普通のキャベツなので色が少し寂しいのですがうずらの卵とシーフードミックス2倍にしたのでごちそう八宝菜になりました😍🎵🎵 塩コショウ少し多めにしてとっても美味しかったです😋
- サクちゃん
2020/09/15 18:38
優しいお味で、とても美味しかったです。お気に入りです。
15.シャキシャキ蕪のなめこ納豆和え
調理時間5分
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フレッシュな蕪に中華味のなめこ納豆を和えました。 さっぱりとしてご飯の進む一品です。
材料
16.簡単!焼きかぶと菜の花の梅ドレサラダ
調理時間10分
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梅干しと麺つゆで作る簡単ドレッシングが焼いたカブの甘味を引き立て、菜の花のほろ苦さとも相性抜群です。あっという間に出来ますが、華やかなのでおもてなしにも。 ビタミンたっぷり、低カロリーで栄養バランスも良し!
材料
17.グリーンピースのスティック春巻き
調理時間20分
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グリーンピースを手軽にたくさん食べられるおつまみです
材料
18.春野菜のパイサラダ
調理時間30分
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冷凍パイ生地を使用するので簡単にできて、見た目も春らしく仕上がります。 ゆで野菜をポテトサラダに変えてみたりアレンジが効きます。
材料
19.春キャベツとささみのハニーマスタードサラダ
調理時間20分
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柔らかい旬の春キャベツを使ったヘルシーサラダです
材料
20.トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ
調理時間20分
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オムレツは撮影の時にとっても緊張するお料理。何故かというと、焼き色、固まり具合、どれをとっても一瞬で姿が変わってしまうから。ひっくり返したらあああ～＞＜みたいなことも。そんな全ての難関を排除したのがこのトースター焼きトルティージャ。具をたっぷりと入れられるのも良いところ♪失敗知らずですよ。
