独特の風味とシャキッとした食感が魅力の「セロリ」。 サラダやスープに使われることが多いイメージですが、炒め物に使うのもおすすめ。食感と香りを楽しめるレシピをご紹介します。
セロリも人参も皮ごと細切りにして使います。パンにたっぷり挟んだり、スープの具材にしても。 一人分:45kcal 食塩相当量0.5g 食物繊維総量1.9g
薬膳でセロリは、イライラなどの過剰をつかさどる、肝の働きを穏やかに導く食材。 天候も気持ちも、アップダウンの大きい春の心を癒します。
2022/04/22 08:57
2022/04/22 08:38
栄養満点のセロリの葉は炒めものにもってこい!香りと旨みを楽しめる一品です。
豚肉とセロリを中華風にさっと炒めました。一振り加える五香粉が本格中華感を出してくれます。
「セロリが美味しく感じる年齢になってきました…歳、関係ないですね そのままサラダにして食べようかとも思いましたが 今回は鶏むね肉と一緒に塩味でさっぱりと炒めました
たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉と筍のガーリック炒め】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシンプルに調味料3つ♡オススメです♪
サッと出来る、うまうま一品!!シャキシャキのセロリと、塩こん×マヨは間違いない美味しさです☆ 青のりの風味も、食欲をそそります〜!!
薄切りにしたシャキシャキのセロリをクミンで香り付けて炒めます。シンプルに塩で調味。カシューナッツの食感がアクセントです。お酒のおつまみに。