今日はボジョレー・ヌーボー解禁日！チーズを使った簡単おつまみレシピ

投稿日2018/11/15
更新日2018/11/15

今日は待ちに待った「ボジョレー・ヌーボー」解禁日。今回はボジョレーをより美味しく楽しめる、チーズを使ったおつまみをご紹介！　簡単にパパッと作って幸せな時間にしてくださいね♪

1.リンゴとカマンベールのカナッペ。

調理時間5分

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栁川かおり

あっという間の簡単おつまみ。ワインにもぴったり。

材料

リンゴ、カマンベールチーズ、クラッカー、はちみつ、クルミ・セルフィーユ

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2.カリカリ！スライスチーズとナッツのピザ風

調理時間10分

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笠原知子

フードコーディネーター

スライスチーズとナッツを、薄焼きピザのようにカリカリに焼きました。お好みで黒胡椒とはちみつをかけていただきます。少ない材料で簡単にできます。おつまみや、おやつに！

材料

スライスチーズ(とけるタイプ)、ミックスナッツ、はちみつ、黒胡椒

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3.アボカドチーズのひとくちおつまみ

調理時間10分

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ひなちゅん

餃子の皮で包んだ嬉しい一口サイズ！見た目には分からないマヨネーズが隠し味。思わずもう一口！と手が出ちゃいます。ワインによく合うおつまみですが、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもお勧め。

材料

アボカド、餃子の皮、マヨネーズ、チェダーチーズ（ピザ用チーズ）

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4.りんごとアボカドのゴルゴンゾーラタルティーヌ

調理時間10分

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緑川鮎香

管理栄養士

焼くとジューシーで甘いりんごに、まったりアボカドが絡んでリッチな味わいに。ゴルゴンゾーラの塩気がアクセント♪ 赤×緑で、クリスマスなどのパーティニューにもおすすめです☆彡

材料

バケット(またはカンパーニュ)、りんご、アボカド、ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)、くるみ、はちみつ、黒こしょう

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5.いちじくとモッツァレラのバルサミコソース

調理時間10分

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曽根小有里

管理栄養士
フードコーディネーター
ワインソムリエ
フードアナリスト

ロゼワインにぴったりの、旬の無花果のおつまみです！

材料

いちじく、モッツァレラチーズ、生ハム、バルサミコ酢、はちみつ、塩、オリーブ油

作ってみた！

レビュー（2件）

まゆの
2024/10/21 21:33
私がイチヂク、イチヂク💦と騒ぐもんだから、主人が何処かの道の駅で見つけて買って来てくれた(˶' ‎ࠏ ' ˶)わーｲ♪︎💕︎✨ 今の間に色んな味を楽しみたくて、今日はコチラのレシピで❤ ん？バルサミコ酢を加熱Σ(⊙ө⊙).ᐟ.ᐟ あ。確かにいつもより酸味が飛んでて、まろやか…しかも味に深みがある- ̗̀💡 ̖́- 生ハムの程よい塩味とモッツァレラもソースを引き立てて、より一層イチヂクの甘味を感じる(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ また、来年イチヂクの季節に食べたいなぁ❤
244511
2022/09/11 20:01
美味しかったです！バルサミコ酢のソースがいい味出してますね