2018.10.24
分類デザート
調理時間: 45分(粗熱を取る時間は除く)
ID 367672
優しい甘さと酸っぱさのリンゴフィリングがゴロゴロと入ったしっとりマフィンです。おやつにも、プレゼントにもオススメですよ。
リンゴ | 1個 | |
A
|
きび砂糖 | 大さじ2 |
A
|
レモン果汁 | 小さじ1 |
A
|
シナモンパウダー | ふたつまみ |
A
|
塩 | ひとつまみ |
B
|
溶き卵 | 1個分 |
B
|
きび砂糖 | 大さじ4 |
C
|
牛乳 | 100㎖ |
C
|
溶かしバター(無塩) | 50g |
D
|
薄力粉 | 150g |
D
|
ベーキングパウダー | 5g |
きび砂糖 大さじ2、レモン果汁 小さじ1、シナモンパウダー ふたつまみ、塩 ひとつまみ
を入れ、中火で水分が出るまで3分程度加熱したら、蓋をして5分煮込む。蓋を取り、強火で水分を飛ばしたら粗熱を取る。溶き卵 1個分、きび砂糖 大さじ4
をよく混ぜ合わせ、C牛乳 100㎖、溶かしバター(無塩) 50g
を少しづつ加え、全体が馴染むまで混ぜる。ふるったD薄力粉 150g、ベーキングパウダー 5g
を加えてざっくりと混ぜる(もったりとした生地になります)。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
感想をもっと見る(ログイン)
ログインして感想を伝えよう!