塩もみゴーヤを使った和えるだけの簡単夏レシピ! ゴーヤのほろ苦さとみょうがの爽やかさが大人味。作り置きの副菜やビールのお供にピッタリ!冷奴に乗せても美味しいですよ! ※塩もみゴーヤのレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/378441
【和える】 A ※塩もみゴーヤ½本分、みょうが(千切り)1本、しらす干し20ℊ、ポン酢大さじ2を和える。 ※塩もみゴーヤのレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/378441
【盛り付ける】 ❶を器に盛り付け、生姜(すりおろし)を乗せて完成!
・材料を和えたら冷蔵庫で20分程度寝かすと味が馴染んでより美味しくなりますよ。食べる際はよく混ぜて下さいね。
レシピID:378442
更新日:2019/07/29
投稿日:2019/07/29
三浦ユーク
料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人(アメリカ)