さっぱりピリ辛イカ納豆丼

材料2人分

• レモスコぽん酢
  大さじ2
• 納豆
  2パック
• いか（刺身用）
  60g
• たくあん
  25g
• オクラ
  2本
• 炊き立てのご飯
  2膳
• 白いり胡麻
  小さじ2
• 大葉
  4枚

作り方

• 下準備
  【材料を切る】 いかは0.5cm幅に切る。たくあんは粗みじん切りにする。オクラは塩揉み（分量外）して流水で洗い、ガクとヘタを切り落として小口切りにする。大葉は千切りにする。

  
• 1

  【混ぜる】 レモスコぽん酢、納豆、いか（刺身用）、オクラ、たくあんを混ぜ合わせる。 ※レモスコぽん酢はかける前に瓶をよくふって下さい。レモンや玉ねぎがたっぷり入っています。

  
• 2

  【盛り付ける】（※画像は1人分） 丼に炊き立てのご飯をよそい、白いり胡麻をまぶす。1をのせ、大葉を盛り付けて完成！

  

ポイント

・オクラは塩揉みをすることで表面がなめらかになり、調味料が染み込みやすくなります。 ・お好みで長ねぎみじん切りを追加してもオススメです。

作ってみた！

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