すぐ出来なのにほっこり旨し♡厚揚げと小松菜のごま味噌和え♡

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2019.03.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 373136

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

いつも作るごま和えに味噌をプラスして作りました♡
ボリュームを出したくて厚揚げを入れたのが正解!(笑)
厚揚げと味噌の相性の良さに感動するレシピになりました♡
お弁当のおかずにもぴったりです♡

    材料

    4人分
    厚揚げ 1個
    小松菜 2束くらい
    A
    味噌 大さじ1
    A
    白だし 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    白すり胡麻 適量

    作り方

    ポイント

    ◯小松菜の加熱時間はお好みの固さに調製して大丈夫です。
    ◯厚揚げは今回湯をかけるので火傷などに気をつけて調理して下さい。
    1. とくにありません。
    2. 厚揚げは湯通ししてキッチンペーパーなどでしっかり水分を取り好きな大きさに切ります。
      小松菜は水洗いしたらラップに包んで600wで2分レンチンしたら水にさらしてぎゅぅっと絞り好きな大きさに切ります。
    3. 厚揚げと小松菜を入れたボウルにA

      味噌 大さじ1、白だし 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を入れてしっかり混ぜ合わせます。
    4. 白すり胡麻を入れて再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡
    36 759

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    ごま和え 作り置き 厚揚げ 味噌 小松菜 お弁当 時短 節約 簡単

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