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    副菜

    すぐ出来なのにほっこり旨し♡厚揚げと小松菜のごま味噌和え♡

    • 投稿日2019/03/03

    • 更新日2019/03/03

    • 調理時間5

    お気に入り

    1190

    いつも作るごま和えに味噌をプラスして作りました♡ ボリュームを出したくて厚揚げを入れたのが正解!(笑) 厚揚げと味噌の相性の良さに感動するレシピになりました♡ お弁当のおかずにもぴったりです♡

    材料4人分

    • 厚揚げ
      1個
    • 小松菜
      2束くらい
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • 白すり胡麻
      適量

    作り方

    ポイント

    ◯小松菜の加熱時間はお好みの固さに調製して大丈夫です。 ◯厚揚げは今回湯をかけるので火傷などに気をつけて調理して下さい。

    • とくにありません。

    • 1

      厚揚げは湯通ししてキッチンペーパーなどでしっかり水分を取り好きな大きさに切ります。 小松菜は水洗いしたらラップに包んで600wで2分レンチンしたら水にさらしてぎゅぅっと絞り好きな大きさに切ります。

      工程写真
    • 2

      厚揚げと小松菜を入れたボウルにA 味噌大さじ1、白だし大さじ1、砂糖小さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      白すり胡麻を入れて再度よく混ぜ合わせたら出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    373136

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    美桜

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    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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