<BRUNO>旨味たっぷり♡じゃが芋と明太子の炊き込みご飯♡

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2019.05.16

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 375536

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

じゃがいもと明太子のコンビで炊き込みご飯をホットプレートで作りました♡
BRUNOのホットプレートには鍋型があるので炊き込みご飯もふっくら旨味たっぷりに炊き上がります♡
作り方も材料さえ準備出来れば基本フタをして放って置けるので手軽に作れます♡
バターと薬味たっぷりで召し上がれ♡

ごはん バター おつまみ ブルーノ おもてなし じゃがいも トッピング ホットプレート ブロッコリースプラウト BRUNO 基本 子供に人気 お弁当 手軽 アイデア料理 新じゃがいも 明太子 時短 朝ごはん 炊き込みご飯 男子が大好き 簡単 紫蘇 薬味

材料

6人分
じゃがいも(小) 5個
明太子 1パック(2腹)
350ml〜400ml
A
昆布茶 小さじ1
A
大さじ1〜
お米 2合
B
バター 20g
B
青じそ 5枚くらい
B
ブロッコリースプラウト 1個

作り方

ポイント

◯じゃがいもは今回新じゃがを使いました。皮ごと蒸すので出来れば新じゃがで作るのがおすすめです。
◯じゃがいもの旨味を出すために昆布茶は少なめに入れています。
◯炊き上がり固い時は水を少し入れて再度【LOW】にして10分くらい煮て下さい。
✱水の量を改善しました。
基本350mlで炊けますが芯が残るようならプラス50ml水を入れて【LOW】で5分煮て下さい。
  1. お米はといで30分水に浸しておく。
    じゃがいも(小)は水洗いして好きな大きさに切り、水に浸しておく。
    明太子は6分割に切る。
  2. オーバルホットプレートの鍋型にお米と水を入れる。
    じゃがいもと明太子をまんべんなくいれる。
  3. A

    昆布茶 小さじ1、酒 大さじ1〜

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. フタをしたら沸騰するまでは【HI】で湯気が出てきたら【LOW】に下げて15分煮る。
  5. 15分経ったら火を消し、15分蒸す。
  6. B

    バター 20g、青じそ 5枚くらい、ブロッコリースプラウト 1個

    をトッピングする。
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