鶏肉の旨味たっぷり♡フライパンdeカオマンガイ♡

お米はといで水に30分以上浸しておく。

鶏もも肉（大きめ）は 観音開きにし、フォークでプスプス穴をあけて塩胡椒（分量外）し、すりこんでおく。

水に浸して置いたお米をザルにあげて水切りする。 その間にフライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをフライパンに密着させるように敷く。水分が入るので間から水が流れないように敷いて下さい。 ホイルシートの上に平らになるようにお米を広げたらA 水350ml〜400ml、鶏がらスープの素小さじ1、しょうが（すりおろし）小さじ1〜、にんにく（すりおろし）小さじ1〜、長ねぎ（青い部分）1本分を入れヘラなどで優しく混ぜ合わせます。

その上に鶏もも肉を皮の部分を上にしてのせます。

フライパンの蓋をして、中火にかけて沸騰させ、沸騰したら弱火で7分加熱する。 その後再び中火で4分～5分ほど加熱する。火を止めてそのまま10分程度蒸らしたら出来上がり♡ 混ぜ合わたB 長ねぎ（みじん切り）½本、しょうが（すりおろし）適量、しょうゆ小さじ1、オイスターソース大さじ1、はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1を鶏もも肉にかけてお召し上がり下さい♡