2020.12.12
分類主食
調理時間: 5分
ID 402993
我が家で作る定番の生姜焼きです♡
今回は食べやすさを考えて薄切り肉で作りました♡
隠し味に“蜂蜜”を入れるのがポイント♡
テリはもちろん旨味とコクが引き出されます♡
しっかり豚肉にタレが絡むよう“片栗粉”をまぶすのもポイントの1つです♡
豚ロース薄切り肉 | 100gくらい | |
玉ねぎ | ½個 | |
A
|
塩胡椒 | 適量 |
A
|
片栗粉 | 適量 |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
みりん | 大さじ1 |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
蜂蜜 | 小さじ½ |
B
|
生姜(すりおろし) | 小さじ1〜 |
塩胡椒 適量、片栗粉 適量
を全体的にまぶします。醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、蜂蜜 小さじ½、生姜(すりおろし) 小さじ1〜
も混ぜ合わせて置きます。醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、蜂蜜 小さじ½、生姜(すりおろし) 小さじ1〜
を回し入れ煮詰めながら絡めたら出来上がり♡つくメモ
<つくメモって?>
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