潰して簡単♪皆大好き♪ミートボールdeキンパ風♪

耐熱容器にイシイのミートボールを入れてマッシャーなどで潰して出来るだけ形を崩す。崩したらラップをせずにそのまま電子レンジ（600W）で2分加熱する。一度取り出して混ぜ合わせたら再び電子レンジ（600W）で1分加熱し、混ぜ合わせて冷ましておく。

小松菜は水洗いしたら根を切り落としてざく切りにし、耐熱容器に入れる。にんじんは皮をむいたらスライサーなどで細切りにし、小松菜と同じ耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。加熱後均一に火が通るように一度混ぜ合わせて少しおき、水にさらす。

水にさらした小松菜とにんじんをぎゅっと絞りボウルに入れる。A 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を加えてしっかり混ぜ合わせ、ナムルを作る。

中火で温めたフライパンに油小さじ1（分量外）を入れて熱し、混ぜ合わせたB 卵2個、みりん小さじ2を流し入れて炒り卵を作る。

ボウルに温めたごはんとC 塩小さじ1/2、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

巻き簾に海苔の長い辺が横になるように置く。 海苔の上側を2cmくらいあけて5のごはんの1/3量を薄く広げてのせる。 海苔の下側から2cmくらいのところに3のナムルの1/3量をのせる。 その上側に1のミートボールの1/3量をのせる。 ナムルとミートボールの間に4の炒り卵の1/3量をのせ、下から具材を巻き込むようにし、巻き終わりを下にしてしばらく置く。 同じように残り2本を作り、お好みの長さに切って皿に盛り付ける。