簡単♪やみつき♪きゅうりと竹輪のピリ辛塩昆布漬け♪
投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06
調理時間5分(漬けておく時間は入っていません。)
塩昆布+ごま油の最強コンビできゅうりとちくわを漬けました。 ちくわにも旨味があるのでより深みが増しやみつきになります。 ピリ辛な風味も食欲をそそります。
材料2人分
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/4
- ちくわ2本
- A塩昆布3g〜
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま適量
- A唐辛子（輪切り）適量
作り方
ポイント
◯きゅうりの大きさによってもみこむ塩を加減して下さい。 ◯唐辛子はお好みで入れて大丈夫です。なくてもOK。 ◯漬かり具合などきゅうりの大きさによって変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
きゅうりはヘタを切り落とし斜め細切りにします。 きゅうりをボウルなどに入れて塩をまぶしたらしっかりもみこみます。 水分が出てきたら水洗いしてぎゅっと絞って下さい。
- 2
ビニール袋に絞ったきゅうりと斜め細切りにしたちくわとA 塩昆布3g〜、ごま油大さじ1、白いりごま適量、唐辛子（輪切り）適量を入れビニール袋の上をふさいでシャカシャカふり全体的に混ぜ合わせます。 全体的に混ざったら空気を抜いて密閉し冷蔵庫で30分以上置いたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
