主菜

【レンチンde簡単】旨味がしみしみ♪手羽先肉じゃが♪

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物48.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質45.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手羽先を使用する事でより鶏肉の旨味を感じられる肉じゃがです。 忙しい日や疲れている時でも簡単に時短で作れるようにレンチンレシピで考えました。 レンチンする事で煮崩れする事なく しっかり野菜に鶏肉の旨味が染み込みます。

材料2人分

  • 手羽先
    4本
  • じゃがいも
    3個
  • にんじん
    1/2本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    酒・醤油
    各大さじ2
  • A
    みりん・砂糖
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    手羽先はフォークなどで穴をあけ耐熱容器の1番下に入れます。 じゃがいもとにんじんは皮をむいて一口大くらいに切り手羽先の上にのせます。 玉ねぎも皮をむいたら細切りにして上にのせます。

    【レンチンde簡単】旨味がしみしみ♪手羽先肉じゃが♪の工程1
  • 2

    A 酒・醤油各大さじ2、みりん・砂糖各大さじ1を順に入れて混ぜ合わせたらラップをして600wで5分加熱します。 加熱後もう一度しっかり混ぜ合わせてラップをし600wで5分加熱し中まで火が通ったら出来上がり♪

    【レンチンde簡単】旨味がしみしみ♪手羽先肉じゃが♪の工程2

ポイント

◯じゃがいもとにんじんが柔らかくなるまでレンチンして下さい。 ◯食材の大きさなどで加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯手羽元や手羽中に代用可能です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら