2024/05/04
10分
副菜【さつまいもレシピ】安く買ったさつまいもが余り美味しくなくてwどうにか美味しくならないかと考えたレシピです。さつまいもは先にレンチンする事で甘味を凝縮させバターで旨味を引き出しはちみつで風味と食感を出します。出来立てはカリカリほくほくでめちゃくちゃ美味しいです!!冷めても美味しいのでお弁当や作り置きはもちろん色々なレシピに使えます。
2024/05/03
10分
汁物【汁物レシピ】簡単に作れるようにつなぎに“はんぺん”を使用した鶏団子のすまし汁を作りました。はんぺん入りの鶏団子なのでだし汁はシンプルなものにし肉団子の旨味が強調されるようにしました。少し食べ応えがでるようにきのこ類をプラスしましたがなくても大丈夫です。次男がお弁当に持って行きましたがある程度冷めてもやわらかくふわふわなままだったそうです。だしパックで作ると風味豊かな食欲をそそる汁物になります。
2024/05/02
10分
主菜【鶏もも肉レシピ】我が家の子供達はクリーム系の料理が大好きなので青菜をたっぷり入れたクリーム煮を作りました。全体的に火が通りやすい野菜を使用しているので短い時間で煮込む事が出来ます。最後にチーズを入れてコクを出すのがポイントです!我が家ではガーリックトーストにつけて食べましたw無限に食べられるクリーム煮です。
美桜
料理家
プロフィール
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄...
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