夏のお楽しみ！ひんやり美味しい【冷製パスタ】レシピ15選

冷たさだけでなく、見た目も涼しげで、食欲がなくなりがちな夏にぴったりの冷製パスタ♪　ゆでたパスタを冷水で冷やし、水気をしっかり切って具材やソースとあえるのが基本の作り方です。カッペリーニとよばれる細い麺を使うのは、ゆで時間、冷水でしめる時間共に短くて済み、冷製パスタに使われる軽いソースに絡みやすいから。Nadiaには定番のトマトはもちろん、フルーツ系の食材を使ったものや市販の調味料で簡単に作れるものまで、冷製パスタのレシピが充実しています♪夏ならではのパスタを楽しみましょう。