Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡

    明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡ 11分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏むね肉で新潟名物タレカツ丼

    鶏むね肉で新潟名物タレカツ丼 12分前

    こんばんは 夕飯に作りました。とても美味しかったです。先日TVでみて作ってみたいと思って検索しました。 タレに生姜を入れ忘れましたが ご飯が🍚メッチャ進みました。 鶏胸肉なのであっさり食べられるのも良かったです。定番レシピにさせて頂きます。

  3. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 14分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 15分前

    239人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 大根のポリポリ漬け【作り置き】

    大根のポリポリ漬け【作り置き】 26分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夏のお楽しみ!ひんやり美味しい冷製パスタレシピ15選

冷たさだけでなく、見た目も涼しげで、食欲がなくなりがちな夏にぴったりの冷製パスタ♪ ゆでたパスタを冷水で冷やし、水気をしっかり切って具材やソースとあえるのが基本の作り方です。カッペリーニとよばれる細い麺を使うのは、ゆで時間、冷水でしめる時間共に短くて済み、冷製パスタに使われる軽いソースに絡みやすいから。Nadiaには定番のトマトはもちろん、フルーツ系の食材を使ったものや市販の調味料で簡単に作れるものまで、冷製パスタのレシピが充実しています♪夏ならではのパスタを楽しみましょう。

キーワード
パスタ 冷製パスタ カッペリーニ スパゲッティ トマト 梅干し レモン
お気に入りに追加

1.一番人気!トマトを使った冷製パスタレシピ
2.刺身、アボカド、レモン、桃♪冷製だからこそおいしいパスタ
3.トマトジュース、めんつゆ…便利食材を使ったあっという間レシピ

 

1.一番人気!トマトを使った冷製パスタレシピ

冷製パスタの王道食材「トマト」♪ 夏らしいトマトに他の食材をプラスすることで、さらに色々な味を楽しめます。トマト、バジルだけのシンプルなパスタから、ツナ、しらす、チーズ、サーモンなどを組み合わせたものまで、5種類の人気レシピをピックアップしました。

 

麺の水気をよく切って具材と混ぜるだけ♪さっぱりソースのパスタ

https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474

グレープシードオイル、レモン汁、塩、しょうゆ、はちみつを乳化させ、トマト、オクラ、スモークサーモンと混ぜます。あとは冷水でしめて水気をよく切ったカッペリーニと混ぜるだけ! さっぱり味のパスタです。

●松尾絢子(ちきむん)さんのトマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

 

しらすと大葉プラスで和風アレンジ!

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/160835

茹でている間に野菜を切れば、あとはボウルに材料を入れて和えるだけでとても簡単です! 大葉の香りとニンニクの風味、しらすの塩気が食欲をそそります。

●楠みどりさんの大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ

 

サルサソースを作ればあとは和えるだけ!爽やか冷製パスタ

https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/168089

トマト、玉ねぎ、ピーマンがたっぷり入った爽やかな香りのサルサソースは、ほかにもサラダやディップなど、いろいろな料理に便利に使えます♪ ぜひたっぷり作ってストックして。この冷製パスタには、お好みでアクセントとして黒コショウやタバスコを加えるのもポイントです。

●石倉かおりさんのサルサで簡単冷製パスタ



 

かつお節のうま味を活かしたひじき入り和風カッペリーニ

https://oceans-nadia.com/user/13093/recipe/128752

ひじき、トマトを具材に、オリーブオイルと酢、塩、かつお節、大葉と和えたパスタ。それぞれのうま味がバランスよくなじみ、何度も作りたくなる美味しさです。

●小泉明代さんの3つの味を楽しむトマトとひじきの冷製パスタ

 

塩レモン活用!爽やかな香りの簡単パスタ

https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/119059

にんにくの切り口を擦りつけて香りを移したボウルで、半分に切ったミニトマト、みじん切りのバジル、玉ねぎ、オリーブオイル、塩レモン、パスタを和えれば完成。レモンの酸味が爽やかな一品です。

●Y'sさんのトマトとバジルの冷製パスタ

 

2.刺身、アボカド、レモン、桃♪冷製だからこそおいしいパスタ

茹でたパスタを冷水でしめて、常温または冷たいソースと和える冷製パスタ。ソースを加熱しないからこそ使える食材との組み合わせは、夏のパスタだけのお楽しみです♪ Nadiaの多彩なレシピから、冷製パスタならではの具材を使った4品を紹介します。

 

シーフードたっぷり♪刺身をマリネした贅沢パスタ

https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/179365

お好みの刺身をオリーブオイルとワインビネガー、レモン汁、自然塩を混ぜ合わせたものでマリネします。冷やしたマリネと氷水でしめたパスタ、リーフレタス、ケッパー、ハーブと和え、塩で味を調えます。

●笠原知子さんのシーフードマリネの冷製パスタ



 

サラダ用スパゲッティで簡単!トマトとアボカドの冷製パスタ

https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/274723

カッペリーニの代わりに、ゆで時間の短いサラダ用スパゲッティを使うことで時短に♪ 細い麺になじみやすいように、アボカドとトマトはそれぞれ1cm角にカット。よく熟したものを使うと、クリーミーさを楽しめます。

●さっちん (佐野幸子) さんのアボカドとトマトのさっぱりパスタ

 

食欲がない日にも♪レモンを皮ごと使った爽やかパスタ

https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/129773

茎はスライス、葉は粗みじん切りにしたセロリと薄く半月切りにしたレモンを、オリーブオイル、塩、はちみつ、にんにくと和えて「セロリの塩レモン漬け」を作っておけば簡単♪ ビタミンCたっぷりのパスタです。

●伊藤協子さんのビタミンCたっぷり!塩レモン漬けセロリの冷製パスタ

 

桃の甘味と生ハムの塩気とのバランスが絶妙♪夏ならではのフルーツパスタ

桃はオリーブオイルとレモン汁、にんにく、塩こしょうと合わせ、よく冷やしておきます。パスタと桃のソースを和えて、バジルと生ハムを飾れば完成! よく冷やすことで、よりおいしく楽しめます。

●築山紀子さんの桃と生ハムの冷製パスタ

キーワード
パスタ 冷製パスタ カッペリーニ スパゲッティ トマト 梅干し レモン
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  2. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  4. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  8. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  9. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  11. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは