1.水溶性、不溶性の食物繊維が摂れる♪グラノーラなどの朝食レシピ
2.おいしく栄養を摂取!ダイエット中にもオススメのスイーツ
3.食物繊維などの栄養が豊富♪オートミールを使ったお食事レシピ
1. 水溶性、不溶性の食物繊維が摂れる♪グラノーラなどの朝食レシピ
腸の健康のためには、食物繊維の中でも水に溶ける水溶性、水に溶けない不溶性両方をバランスよく摂るのがベスト。オートミールを食べることでどちらの食物繊維も摂ることができます。朝から食物繊維たっぷりの食事を摂りたい人のためのレシピ5品です。
牛乳やヨーグルトと食べたい♪ナッツが香ばしいグラノーラ
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オートミール、薄力粉、砂糖、オイルを混ぜてオーブンで焼きます。水を混ぜ、メープルシロップ、ナッツを加えて再度焼き、冷まして保存容器へ。オートミールやナッツの香ばしさとメープルの甘さが広がります♪
●栁川かおりさんの自家製グラノーラ。
ヘルシーな食品をたっぷり使ったシンプルなグラノーラ
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くるみ、ココナッツオイル、はちみつなど、カラダにやさしくてヘルシーな食材を焼き上げ、レーズン、ドライイチジクを混ぜた自家製グラノーラ。オーブンがない場合はフライパンでも作れます。
●大本紀子さんのココナッツオイルで自家製グラノーラ
米粉、ごま油、きび砂糖使用♪日本の食材で作るグラノーラ
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オートミール、米粉、ごま油、きび砂糖、メープルシロップを混ぜて、オーブンの天板に均一に広げて焼き上げるだけ♪ オートミールに甘味をつけたやさしい味わいです。
●神田 美紀さんの基本の自家製グラノーラ
朝食にすぐ食べられる♪オーツ麦で作る冷たいオートミール
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材料をミルクや水にひと晩浸水させる “オーバーナイト・オートミール”。オーツ麦、チアシードなどをアーモンドミルクに漬け込み、ラズベリーとチョコレートをトッピングするスイーツのような朝ごはんレシピです。
●前田直宏さんのラズベリーのオーバーナイト・オートミール
パンの代わりにも♪食物繊維、鉄分が摂取できるマフィン
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薄力粉、砂糖を使わず、オートミール、バナナ、レモン果汁、レーズンを混ぜて型に入れて焼き上げた、パンのように食べ応えたっぷりのバナナマフィン♪ レーズン入りなので、さらに鉄分が摂取できます。
●豊田 亜紀子さんのオートミールバナナマフィン 薄力粉&砂糖不使用
2. おいしく栄養を摂取!ダイエット中にもオススメのスイーツ
カロリーは決して低くないオートミールですが、血糖値を上昇させる速さを表したGI値が低く、脂肪になりにくいことから、ダイエット向きの食品として注目を集めています。食物繊維、鉄分などの栄養も摂れるオートミールを材料に使った、ダイエット中にうれしいスイーツのレシピを集めました♪
ヨーグルトやフルーツの栄養成分も摂取♪便秘予防にもなるパンケーキ
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オートミールに加え、米粉を使うことで食物繊維をさらに摂取でき、便秘予防に♪ ヨーグルトやフルーツを添えるので、ビタミンも摂取できます。
●渥美まゆ美さんの米粉とオートミールのお腹スッキリパンケーキ
オートミールたっぷり♪バニラとコーヒーの冷たいスイーツ
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カカオパウダーたっぷりのティラミスみたいなデザート。白ごまペースト、インスタントコーヒー、オートミール、豆乳、メープルシロップを冷蔵庫で20分〜ひと晩浸水させるオーバーナイト・オートミールです。
●前田直宏さんのバニラコーヒーのオーバーナイト・オートミール
ザクザクした食感♪混ぜて焼くだけのクッキーレシピ
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オートミール、薄力粉、砂糖、ごま油、牛乳を混ぜて、レーズンとくるみを加えて焼き上げたクッキー。香ばしさとザクザクした食感が魅力です♪
●河埜 玲子さんのバター・卵不使用。オートミールクッキー(ザクザク食感タイプ)
バナナ1本使用♪卵、バターを使わないヘルシークッキー
https://oceans-nadia.com/user/39/recipe/120966
オートミール、薄力粉、きび砂糖、サラダ油、豆乳に潰したバナナ、ドライクランベリーを混ぜて焼くだけだから簡単♪ クランベリーは他のドライフルーツでも代用可能です。
●磯村優貴恵さんのフルーツオートミールクッキー
バナナの甘みで砂糖いらず♪バナナとオートミールのクッキー
https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/399813
砂糖もバターも使わずに作るオートミールクッキー。バナナの甘味とピーナッツペーストのコクで優しい甘さです。ダイエット中のおやつにぴったりです。
●中村りえさんのしっとりオートミールクッキー【砂糖なし・完熟バナナ使用】
ダイエット中の味方♪少ない量でお腹いっぱいになるチョコチップクッキー
https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/137916
オートミールの食物繊維たっぷりでお腹にたまりやすく、1〜2枚で満足できます。ダイエット中でも甘いものやチョコレートがやめられない人のためのクッキーです♪
●豊田 亜紀子さんのオートミールチョコチップクッキー
オートミール以外の食品からもうれしい栄養が摂れるクッキー
https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/204802
ビタミンCが豊富な柿をまるごと1個使用。食物繊維が摂れるおからパウダー、鉄分が摂れるレーズン、高い抗酸化力を持つクランベリーなど、オートミール以外の材料も栄養たっぷりです♪
●安部 加代子さんのお砂糖なし!混ぜるだけ!果物で作るグラノーラクッキー