オートミールチョコチップクッキー

• 10分加熱時間を除く。

材料（※大１６個分の分量と解釈して下さい。）

• 薄力粉
  １６０ｇ
• ベーキングパウダー
  小さじ１
• オートミール
  １００ｇ
• チョコチップ
  ４０ｇ
• 無塩バター
  ２００ｇ
• グラニュー糖
  ７０ｇ
• 卵
  １個
• バニラエッセンス
  ２～３滴

作り方

• 下準備
  ※卵は常温に戻しておき、薄力粉・ベーキング パウダーはあらかじめふるっておきます。

• 1

  無塩バターを耐熱性の容器に入れて５００Ｗの電子レンジで１分ほど加熱してから泡立て器でクリーム状にしてからグラニュー糖を加えて白くもったりするまで混ぜ合わせます。

• 2

  １に卵を割り入れてさらに混ぜます。

• 3

  ２にバニラエッセンスを加えてから、泡立て器ヘラに変えます。薄力粉とベーキングパウダーを２～３回に分けてながら加えて切るように混ぜ合わせていきます。

• 4

  オートミールを加えて混ぜ込んでいきます。 最後にチョコチップを加えてこれもまたしっかり全体に混ぜ込んでいきます。

• 5

  オーブンの天板にオーブンシートを敷いてからスプーンで１６等分に落としていきます。この時、きれいな形に整えなくても大丈夫です。

• 6

  ５をオーブンで焼いていきます。 １６０度で２０分焼いた後、１８０度の温度を上げて１０～１５分程度焼いたら出来上がりです。（※焦げてしまわないように最後はしっかり見てあげて下さい。）

ポイント

オートミールの食物繊維効果で１～２個でお腹が膨れてくるから、その後しばらくおやつなんていらなくなりますよ。（笑） 砂糖の量ですけど、ダイエット中の方は、１０ｇ減らして６０ｇにしても良いです。てんさい糖や三温糖を使ってもおいしくなりますよね。

作ってみた！

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