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    • 公開日2019/06/24
    • 更新日2019/06/24

    芳醇な甘酸っぱさをたっぷり楽しむ!旬の「ぶどう」が美味しいレシピ15選

    プリッとした歯ごたえと芳醇な甘みが魅力のぶどう。そのまま食べるのはもちろん、お菓子づくりにも大活躍してくれますよね♪ 暑い日に食べたいゼリーやパフェ、おやつにぴったりの焼き菓子など、人気のスイーツレシピをたっぷりご紹介します。時間のあるときに作っておくと便利なコンフィチュールやトッピングにも使えるジャム、肉料理のソースやドレッシングのレシピも! 旬のぶどうが手に入ったらぜひお試しを。

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    芳醇な甘酸っぱさをたっぷり楽しむ!旬の「ぶどう」が美味しいレシピ15選

    【目次】
    1.ひんやり美味しい!ぶどうの冷たいスイーツ
    2.優雅な午後のティータイムに。ぶどうの焼き菓子
    3.旬の美味しさを保存!ぶどうを煮詰めるレシピ
    4.肉料理やサラダにも!ぶどうを使ったおかずレシピ

     

    1.ひんやり美味しい!ぶどうの冷たいスイーツ

    暑くなると食べたくなる、冷たくて美味しいぶどうのデザート。果肉たっぷりのゼリーや簡単でかわいいパフェ、チーズケーキのようなぶどう大福など、人気のレシピを集めました!

     

    皮を使ってきれいなぶどう色に♪寒天で作るやわらかぶどうゼリー

    https://oceans-nadia.com/user/20837/recipe/204379

    ぶどうの皮を使った、香りも色もフレッシュなぶどうゼリー。皮を剥いて水に浸し、その水に寒天を加えてぶどうの風味を生かします。ぶどうの中身は冷やしておいて、ゼリーの上に飾りましょう♪

    ●依田 瑠美さんのブドウゼリー

     

    ぶどうのコンポートで簡単!ふたつの味が楽しめるぶどうゼリー

    https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/336566

    ぶどうのコンポート、砂糖、ゼラチンなどの材料をミキサーにかけ、冷やし固めるだけの簡単ぶどうゼリー。上はふわふわで淡いぶどう味、下はしっかりめのぶどう味と、2種類の美味しさが楽しめますよ。

    ●安部 加代子さんの混ぜるだけの2層のブドウゼリー
    (関連レシピ:ぶどうのコンポートでかき氷シロップ)

     

    酸味と甘みがさわやかにマッチ。ヨーグルトムースとぶどうゼリー

    https://oceans-nadia.com/user/15293/recipe/117039

    ヨーグルトムースに巨峰を飾り、ぶどうジュースのゼリーをのせたぜいたくなデザートです。ふわふわでなめらかなムースと、ジューシーなぶどう果汁のゼリーがよく合い、見た目もきれいな一品。

    ●marimoさんのヨーグルトムース&葡萄ゼリーのデザート

     

    カスタードクリームはレンジでOK!ぶどうのトライフルパフェ

    https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/306478

    電子レンジで手軽に作る自家製クリームが美味しい、かわいらしいトライフルパフェ。カスタードクリームにぶどう、カステラ、ナッツを好きなだけ盛り付けたらできあがり! ぶどうは皮付きで食べられるものだと食感が楽しめるので◎。

    ●松井さゆりさんのぶどうのトライフルパフェ



     

    まるでチーズケーキみたい♪クリームチーズのぶどう大福

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/159898

    クリームチーズをベースにチーズあんを作り、ぶどうやいちごなどの果物と一緒に包んだフルーツ大福。大福の皮もレンジで手軽に作れます。キレイな形に作るため、あんを冷蔵庫で冷やし固めるのがポイント。

    ●きゃらきゃらさんのレアチーズケーキ大福

     

    抗酸化作用で美肌効果も!チアシード入りのぶどうスムージー

    https://oceans-nadia.com/user/28743/recipe/143854

    栄養たっぷりの皮ごとぶどうをミキサーにかけ、チアシードを加えます。ぶどうが甘いので糖類は不要! なめらかな中にチアシードのつぶつぶが混ざった、噛んで美味しいヘルシースムージーです。

    ●秋山 靖子さんの噛んで飲もう! ぶどうの抗酸化スムージー チアシード入り

     

    2.優雅な午後のティータイムに。ぶどうの焼き菓子

    おやつはもちろん、おもてなしにも使えるぶどうの焼き菓子。しっとり歯ごたえのクッキーやぶどうたっぷりのタルト、子どもが喜ぶどら焼きをご紹介します!

     

    しっとり濃厚!シナモンが香るレーズンとクリームチーズのクッキー

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/371224

    しっとりと濃厚な口当たりが魅力の、風味豊かなクッキーです。やわらかめのクッキー生地にレーズンとクリームチーズを練り込み、シナモンで香り付け。スプーンですくって並べて焼くだけなので、簡単に作れます♪

    ●楠みどりさんのシナモン香るレーズン&クリームチーズクッキー



     

    アーモンドプードルで味わい深く。ぶどうとくるみのタルト

    https://oceans-nadia.com/user/11270/recipe/119182

    生地にアーモンドプードルを加え、しっとり味わい深く焼き上げます。ぶどうたっぷりのフィリングに、サクサクのくるみがほどよいアクセントに! バターを使わないので、低コスト&低カロリーなのもうれしいポイント。

    ●みゆぽむさんの秋の味覚♪葡萄と胡桃のタルトケーキ

     

    ホットケーキミックスで簡単、楽しい!生フルーツのどら焼き

    https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/200618

    生クリームとフルーツをはさんだ、簡単でかわいいどら焼き。ホットケーキミックスで皮の部分を焼いたら、あんと生クリーム、好きなフルーツをはさむだけ♪ 休日のおやつに、親子で一緒に作ってみては?

    ●北島真澄さんの生フルーツどら焼き

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