• 公開日2020/10/25
  • 更新日2020/10/25

本格スイーツから絶品おつまみまで!【クリームチーズ】を活用するレシピ15選

ほのかな酸味と風味、なめらかな食感が魅力の「クリームチーズ」。パンやベーグルに塗ったりクラッカーにのせたりして、そのまま使うことも多いですが、使い方はほかにもいろいろ。定番のチーズケーキはもちろん、ワインのおつまみやパスタなどに使うレシピもあるんです♪ 今回はレアチーズケーキやティラミスなどのお菓子をはじめ、おしゃれなおつまみやお食事まで、クリームチーズの美味しい活用法をご紹介します!

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本格スイーツから絶品おつまみまで!【クリームチーズ】を活用するレシピ15選

 

3.コクのある美味しさを堪能!クリームチーズのおつまみ

クリームチーズを和えたり混ぜたりするだけで、ワインやビールに合うおつまみが完成! ちょっと意外なおかか和えやカレー風味のパテなど、人気のレシピをご紹介します。

 

お醤油でいただく!クリームチーズとアボカドのおかか和え

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/231720

クリームチーズとアボカドをかつお節とオリーブオイルで和え、お醤油をかけていただきます。クリームチーズと和の食材という、ちょっと意外な組み合わせが美味しい簡単おつまみです。アボカドは時間が経つと酸化してしまうので、作りたてをどうぞ!

●簡単料理研究家*服部みどりさんの簡単やみつき♪アボカドクリチーおかかあえ

 

はちみつの香りがポイント♪アップルチーズのくるみ添え

https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/228711

角切りにしたりんごを混ぜ込んだチーズクリームに、はちみつに一晩漬けたくるみを添えた一品。バゲットやクラッカーにのせたら、リッチな雰囲気のおつまみに! くるみはオーブンで焼くと香ばしさがグッとアップしますよ。

●築山紀子さんのアップルチーズのクルミハニー添え

 

クラッカーにのせたらおもてなしにも◎。コンビーフのパテ風

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/380330

コンビーフとみじん切りにした玉ねぎ、クリームチーズを合わせて、カレー風味に味付けします。クラッカーにのせたら、ホームパーティーにもぴったり! お好みでとんぶりやピンクペッパーを添えると、見た目も華やかに。

●簡単料理研究家*服部みどりさんの【加熱なし混ぜるだけ!】コンビーフのパテ風

 

チーズと味噌の組み合わせが絶品!くるみ味噌の塩焼き鳥

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/143147

鶏むね肉をグリルで焼き、クリームチーズと味噌を合わせたペーストをのせて香ばしく焼き上げます。ジューシーな鶏むね肉とコクのあるトッピングがマッチした、お酒がすすむ一品です。ワインにも日本酒にも合いますよ♪

●加瀬 まなみさんのくるみ味噌の塩やきとり

 

4.おしゃれランチにおすすめ♪クリームチーズのパスタ

いつものパスタにクリームチーズを添えるだけで、美味しさ&おしゃれ度がアップ! のせるだけで作れるパスタや濃厚なトマトパスタなど、簡単で美味しいレシピをご紹介します。

 

牛乳と白だしを合わせて。大人のクリームチーズパスタ

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/394141

パスタを茹でている間に、具材を切って和えるだけで作れるお手軽パスタです。生ハム、アボカド、クリームチーズの組み合わせに、わさびやレモンの香りを効かせて、大人向けに仕上げています。クリームチーズを増やすとより濃厚な美味しさに!

●おねこさんの簡単あえてのせるだけ♡生ハムとアボカドのクリームチーズパスタ

 

冷凍トマトで簡単にソースが完成!自家製トマトソースパスタ

https://oceans-nadia.com/user/301198/recipe/397547

生のトマトを冷凍しておくと、簡単に絶品トマトソースが作れます。にんにく、玉ねぎを炒めてトマトを加え、ローリエと調味料を加えて煮込むだけ♪ パスタと和えてお皿に盛り、クリームチーズをたっぷり散らしてどうぞ。

●桃咲マルクさんの余ったトマトは『冷凍トマト』が便利♪自家製トマトソースパスタ

 

調味料の組み合わせで味わい深く。ブロッコリーと卵のペンネサラダ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/341447

クリームチーズにマヨネーズ、チリソース、めんつゆを加えたソースが味わい深い、食欲をそそるペンネサラダ。パスタはお好きなものでOK! ちょっと意外な調味料の組み合わせで、いつものサラダがワンランクアップしますよ。

●松山絵美さんの隠し味が決めてです♡*ブロッコリーと卵のペンネサラダ*


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・しっとり濃厚!チーズテリーヌを作ってみよう♪
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