【目次】
1.キャベツの食感も楽しめる!人気の「サラダ」レシピ
2.メインのおかずに!キャベツとお肉の「炒め物」
3.ぽかぽか温まる!キャベツの「スープ」レシピ
4.レンジで作れるレシピも!ヘルシーな「蒸し料理」
1.キャベツの食感も楽しめる!人気の「サラダ」レシピ
キャベツのフレッシュな美味しさと食感を楽しめるレシピは、やっぱりサラダ。まずはNadiaで人気の高いキャベツのサラダレシピを集めました。ひと口にキャベツのサラダと言っても、洋風、和風などいろいろなバリエーションが楽しめますよ。
子どもも大好き!キャベツと卵とハムのサラダ
https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/385016
キャベツとゆで卵、ハムを合わせた、子どもにも人気のサラダ。マヨネーズとマスタード、レモン汁とハーブソルトで和えていただきます。キャベツはざく切りにしたら、レンジ加熱することでやわらかくなり食べやすいですよ。
●ともきーた (伊藤 智子)さんの彩りもよくて映える・美味しい配合♡キャベツと卵とハムのサラダ
うま味が効いてる!キャベツとツナのうま塩サラダ
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/392570
せん切りにしたキャベツとにんじんにツナを加えたサラダです。野菜にサッと熱湯をかけ適度にやわらかくするワザは、ほかのお料理でも使えますよ。ツナと鶏がらスープの素のうま味と、ごま油の香りが効いて野菜がもりもり食べられます。
●Yuuさんの春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】
おさえておきたい定番レシピ!絶品コールスロー
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384926
キャベツを使ったサラダといえばコールスロー。キャベツは細めのせん切りにし、水気をしっかりしぼるのが美味しく作るポイントです。スライサーを使うとせん切りが手軽にできますよ。ハムのうま味とコーンの甘みがアクセントになります。
●RINATY(りなてぃ)さんのお箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』
ポリ袋でお手軽!キャベツの塩昆布おかかサラダ
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399663
せん切りにしたキャベツに、塩昆布とかつお節を混ぜ合わせた和風の一品。材料を全てポリ袋に入れて揉むだけなので簡単! マヨネーズを加えることで味がまろやかにまとまります。キャベツは太めのせん切りにすると美味しいですよ。
●松山絵美さんのポリ袋で簡単!!キャベツのおかか塩昆布マヨサラダ
2.メインのおかずに!キャベツとお肉の「炒め物」
キャベツは炒め物にもぴったりで、特にお肉とは相性ばっちり。甘みのあるキャベツにお肉のうま味と脂がからみ、お互いの美味しさを引き出してくれます。ここからは、キャベツとお肉を使った炒め物レシピをご紹介。お手頃な豚肉、鶏肉、ひき肉を使ったレシピです。
ご飯にぴったり!豚肉とキャベツの味噌炒め
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/264308
豚肉とキャベツは相性抜群の組み合わせ。シャキッとしたキャベツに、味噌味で炒めた豚肉がよく合います。少量加える豆板醤がアクセントになり、飽きずに食べられますよ。キャベツは手でちぎればよいので包丁も不要です。
●Yuuさんの包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』
クセになる美味しさ!鶏肉とキャベツのうま塩炒め
https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/383801
キャベツは鶏肉と合わせるのもおすすめです。こちらは中華だしの素を使った「うま塩」風味の炒め物。鶏肉もキャベツも味がしっかり付き、クセになる美味しさです。鶏肉とキャベツは別々に炒め、キャベツのシャキッと感を残すのがポイント!
●熊橋麻実(くまみ)さんのキャベツが美味しい♪鶏肉とキャベツの旨塩炒め
とろみが美味しい!豚肉と卵とキャベツのオイスター炒め
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/391728
豚バラ肉とキャベツに卵を加えた炒め物。とろみのついたオイスターソース味で、ついついご飯がすすむおかずです。卵は炒めていったん取り出しておくことなく、豚肉とキャベツを炒めたらそのまま加えてOK。どんぶりにするのもおすすめです!
●ちおりさんのごはんススみます!トロたま豚キャベツ
食感の違いが引き立つ!ひき肉とキャベツの味噌炒め
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/391846
豚ひき肉がからんだキャベツがたまらなく美味しいレシピ。ひき肉は完全にバラバラにせず、少し固めて焼くことで食べごたえがアップします。キャベツは水を加えて蒸し焼きにするのがポイント。甘辛い味噌味が食欲を刺激しますよ。
●こじまぽん助さんの最小限の食材でも旨し!甘辛肉みそキャベツ