• 公開日2021/08/23
  • 更新日2021/08/23

注目の【グルテンフリー】人気レシピ15選|絶品おかずからパン、お菓子まで♪

「グルテンフリー」とは小麦粉などに含まれている「グルテン」という成分を摂取しない食事法で、海外を中心に最近は日本でも注目されています。今回は、そんなグルテンフリーのレシピを主食やおかず、お菓子のアレンジまでバリエーション豊富にご紹介。グルテンフリーを生活に取り入れている方も、気になっていたけれどなかなか始められなかった方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

このコラムをお気に入りに保存

213

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

注目の【グルテンフリー】人気レシピ15選|絶品おかずからパン、お菓子まで♪

 

3.ケーキにクッキー!Nadiaで人気のグルテンフリーのお菓子

ケーキもクッキーもグルテンフリーで作っちゃいましょう♪ Nadiaで人気のグルテンフリーのお菓子をご紹介。定番のパンケーキもグルテンフリー仕様。親子で作る手作りおやつに、素敵なおうちカフェに、おすすめのスイーツばかりです。

 

ポリ袋で混ぜるだけの簡単!米粉のスノーボールクッキー

https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/203372

米粉とコーンスターチを使って作るスノーボールクッキーです。ポリ袋に入れて混ぜて揉み込むだけなので、洗い物もほとんどありません。ホロリとした口どけと、きめ細かい歯ざわりが楽しい♪ お店で買うようなおしゃれなグルテンフリークッキーです。

●西井千里(ち~sun)さんの感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

 

くるみやレーズンたっぷり!米粉のキャロットケーキ

https://oceans-nadia.com/user/11808/recipe/391366

米粉を使ったグルテンフリーなキャロットケーキは、にんじん、くるみ、レーズン、シナモン、それぞれの風味が優しく感じられる素朴な味わいのケーキです。野菜が苦手なお子さんにも食べていただける美味しさです。

●丹下慶子さんの米粉のキャロットケーキ

 

材料4つ!グルテンフリーで濃厚口どけガトーショコラ

https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/400308

バターや小麦粉を使わずに、グルテンフリーの米粉を使って作るガトーショコラです。材料は卵とココア、米粉と生クリームの4つだけ。濃厚な口どけがたまらない絶品スイーツに仕上がっています。朝食やおやつ、手土産スイーツにもぴったり♪

●YUKImamaさんのグルテンフリー♪米粉100%〜濃厚口どけガトーショコラ〜

 

ヨーグルトでヘルシーに楽しむ!ベイクドチーズケーキ

https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/393907

カロリーが高くなりがちなチーズケーキをヘルシーに楽しむレシピです。ギリシャヨーグルトをたっぷり使ったレシピで、さっぱりとした口当たりが楽しめます。小麦粉の代わりには米粉を使っていますよ。クッキーを砕いてバターと混ぜて、土台を作るのもおすすめです。

●中村りえさんの土台なしでもおいしいベイクドチーズケーキ(グルテンフリー)

 

おうちスイーツの定番♪乳製品不使用のパンケーキ

https://oceans-nadia.com/user/13151/recipe/390326

おうちスイーツの大定番! パンケーキを乳製品不使用&グルテンフリーで作れるレシピです。小麦粉の代わりに米粉を使い、牛乳の代わりに豆乳を使いました。お好みでフルーツやはちみつ、メープルシロップやクリームを添えれば、とっても華やかです。

●日高直子さんの米粉100%乳製品不使用のグルテンフリーパンケーキ

 

4.1日のはじまりに!グルテンフリーの朝ご飯

グルテンフリーな朝ご飯レシピのご紹介です。スコーンやワッフル、自家製グラノーラなど、手軽に作れる、体にうれしいレシピが揃っていますよ。クリームを添えたり、具材を変えたりと、自分好みにアレンジしても楽しいものばかりです。

 

焼きたてをどうぞ♪オートミールと米粉のスコーン

https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/398719

ダイエット中のおやつにもおすすめな、オートミールと米粉で作るグルテンフリーのスコーンのレシピです。レーズン入りでとっても美味しく仕上がっています。焼きたての美味しさは特に格別なんですよ。もちろん朝ご飯にもぴったりです。

●夢さんのグルテンフリー!オートミールのスコーン

 

トースターで簡単に作れる!自家製グラノーラ

https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/398010

自家製グラノーラを簡単に作れちゃうレシピのご紹介です。オートミールやくるみなどの材料を混ぜてトースターで焼き、最後にドライフルーツを混ぜ合わせるだけ。トースターにお任せなので、忙しい朝でも作れますよ。甘さ控えめなのもうれしい!

●夢さんのトースターですぐできる!自家製グラノーラ【グルテンフリー】

 

ひよこ豆粉を使用!グルテンフリーな手作りワッフル

https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/231501

小麦粉の代わりに「ひよこ豆粉」を使った、グルテンフリーのワッフルです。発酵バターを使用することでとっても風味豊かに仕上がりますよ。甘さ控えめなので、ハムやチーズと合わせてお食事ワッフルにしても◎。お好きなアレンジで楽しんでくださいね。

●MARI(奥山 まり)さんのグルテンフリー*秘密のレシピ♪私のアメリカンワッフル*


そのほかのお菓子やパンのレシピはこちらにも!
・【米粉】が大活躍!グルテンフリーなおすすめレシピ15選
・美容や健康に!今注目の食材【オートミール】を美味しく食べよう

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

213

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう

Nadia編集部おすすめコラム

関連コラム

「パン・お食事パイ」の基礎