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    副菜

    \お弁当にも/ご飯がすすむワンパンおかず【肉味噌大根】

    • 投稿日2023/11/28

    • 更新日2023/12/14

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    手軽に1品つくれるのでお弁当おかずにも♩ 1人当たり[たんぱく質8.1g/食物繊維総量1.4g]

    材料4人分

    • 大根
      1/3本(380g)
    • 豚ミンチ
      150g
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      赤味噌
      大さじ1(白味噌可)
    • A
      濃口醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    豚ひき肉以外のお肉でも大丈夫です!

    • 大根は皮をむき、5mmの厚さのいちょう切りにする。

    • 1

      フライパンにサラダ油をひき、大根と豚ミンチに火が通るまで中火で一緒に炒める。

      工程写真
    • 2

      工程1にA 赤味噌大さじ1、濃口醤油大さじ2、みりん大さじ2をいれ絡め火を止める。

      工程写真
    レシピID

    472646

    質問

    作ってみた!

    • ことね
      ことね

      2023/12/18 17:35

      ワンパンで、工程も少なく撮っても簡単に美味しいおかずが出来ました✨✨

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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は、夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ 簡単な材料と手順で『おいしい時短ごはん』◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』や『レンジひとつ』『加熱なし』10分程度で完成するようなレシピを中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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