主食
【包丁いらず、和えるだけ】春キャベツとシラスのシンプルパスタ
投稿日2022/01/18
更新日2022/01/18
調理時間10分(お湯を沸かす時間を除く)
ワンパン、スピード、包丁いらずの、ぱぱっとパスタです。 モッツァレラチーズを加えるのもお勧め♪ モッツァレラチーズもチェリーサイズのものにすれば、包丁いらずです。 更に、爽やかに仕上げたい時いはレモンの皮を摩り下ろしても美味しいですよー。
材料1人分
- 乾燥パスタ80g
- しらす16g(小分けパックの1パック分)
- 春キャベツ1枚(大きさにより。お好みで。)
- オリーブオイル適量
- コショウ適量
作り方
ポイント
食べた時に塩気が足りなければ、ちょこっとお醤油を垂らしても美味しいです。 回しかけるオリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルを使用して下さいね。
- 準
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を強めに入れておきます。
- 1
お湯が沸いたら乾燥パスタを指定の時間、茹でます。
- 2
パスタ茹で上がり時間の2分前になったら、春キャベツを手で食べやすい大きさにちぎり、1分前位になったらパスタを茹でているお鍋に入れます。
- 3
お湯を切ったらしらすを加えて和え、お皿に盛りつけたらオリーブオイルを回しかけ、コショウを挽いたら出来上がりです。
レシピID
429519
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サクライチエリ
タイで8年間、料理教室コーディネーター、料理教室主宰、お料理コラム執筆等のお仕事をしてきました。 日本帰国後は、自宅キッチンで「心と体が軽くなる」超本場級タイ料理教室を主宰し、ハーブの癒しと人の和を広める活動や、子供向けおやつ教室などの活動を行っています。 日本各地の美味しいい食材を使ったアジア料理のレシピ開発なども得意。 Nadiaでは、タイ料理の基本である「フライパン１つでぱぱっと作れる」ラクチン料理や、普段の食卓に気軽に取り入れられる「ちょこっとエスニック」、アレルギー対応可の、ゆるゆるアジアンスイーツ等のレシピを発信していきます。