ベーコンと大根の黒豆おにぎり〜お弁当〜

Name: ベーコンと大根の黒豆おにぎり〜お弁当〜
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 炊き立てご飯; オリーブオイル(サラダ油); @ベーコン(1センチ角); @大根(1センチ角); *白ワイン(酒); #白だし; 黒豆煮

2014.01.21
113081
主食

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娘の好物の黒豆でおにぎりを作ってみました★
ベーコンの旨みと大根のジュワっとした食感に
お出汁が入って楽しい黒豆リメイクの混ぜご飯おにぎりです。

調理時間：5分

材料2人分

	炊き立てご飯	茶碗2杯
	オリーブオイル(サラダ油)	大さじ1/2
	@ベーコン(1センチ角)	2枚
	@大根(1センチ角)	150g
	*白ワイン(酒)	大さじ2
	#白だし	大さじ1　1/2
	黒豆煮	大さじ3くらい

作り方

1	オイルを熱したフライパンで@を炒め、*を加え蓋をして蒸し煮にします。
2	1に#を加えひと煮立ちしたら火を止め、黒豆とご飯を加え混ぜ合わせれば出来上がり。

ポイント

1では大根からの水分が出ますので水は足しておりませんが、様子を見て微調整して下さい。
ベーコンはブロックの物を使用しましたが、お好みの物でお試しください★

このレシピのキーワード: 和食ブランチ黒豆お弁当炊きこみご飯・混ぜご飯大根時短子供

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