主食
ベーコンと大根の黒豆おにぎり〜お弁当〜
投稿日2014/01/21
更新日2014/01/21
調理時間5分
娘の好物の黒豆でおにぎりを作ってみました★ ベーコンの旨みと大根のジュワっとした食感に お出汁が入って楽しい黒豆リメイクの混ぜご飯おにぎりです。
材料2人分
- 炊き立てご飯茶碗2杯
- オリーブオイル(サラダ油)大さじ1/2
- @ベーコン(1センチ角)2枚
- @大根(1センチ角)150g
- *白ワイン(酒)大さじ2
- #白だし大さじ1 1/2
- 黒豆煮大さじ3くらい
作り方
ポイント
1では大根からの水分が出ますので水は足しておりませんが、様子を見て微調整して下さい。 ベーコンはブロックの物を使用しましたが、お好みの物でお試しください★
- 1
オイルを熱したフライパンで@を炒め、*を加え蓋をして蒸し煮にします。
- 2
1に#を加えひと煮立ちしたら火を止め、黒豆とご飯を加え混ぜ合わせれば出来上がり。
レシピID
113081
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)