主菜
お弁当にも〜チキンのハニートマト醤油煮(作りおき)〜
投稿日2016/10/21
更新日2016/10/21
調理時間15分
コラーゲンたっぷりの手羽先★美味しいお醤油を使って ちび等も喜ぶトマト照り照りで２年前のMerry X’mas♪ 解しておにぎりやサラダ、スープの具にも楽しんでね(^-^)
材料3人分
- 手羽先8本
- オリーブオイル(サラダ油)大さじ1
- A白ワイン(酒)大さじ2
- Bトマトジュース150ml
- B鮮度の一滴特選醤油大さじ1+1
- Bハチミツ(砂糖)大さじ1
作り方
ポイント
美味しいソースを付けながらワイワイ食べるも良し★煮込んでプ二プ二を食べるも良し(^-^) パーティーやお弁当にも是非お試しください♪ 甘み、お醤油はお好みの物でお楽しみ下さい★
- 1
軽く塩胡椒をした手羽先は油を熱したフライパンで皮目からこんがりソテーします。
- 2
1を裏返しA 白ワイン(酒)大さじ2を加えアルコール分を飛ばしたらB トマトジュース150ml、鮮度の一滴特選醤油大さじ1+1、ハチミツ(砂糖)大さじ1を加えソースにとろみが出るまで煮たら完成。
- 3
2に大さじ1/2の醤油を加え、香り良く頂いて下さい★
- 4
煮込まないバージョンは2でソースを加えず蓋をして焼き、取り出してB トマトジュース150ml、鮮度の一滴特選醤油大さじ1+1、ハチミツ(砂糖)大さじ1のソースを煮詰めます。
レシピID
137025
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)