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オーブンでじっくり火を通すことで、野菜本来の甘みが最大限に引き立ちます!ピーマンの苦味も和らぐので、お子様でもパクパク食べやすい副菜です。 ごま油の風味と塩昆布の旨味がじんわり染み込み、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずや作り置きにも大活躍します。
ピーマンとにんじんは細切りにする。
耐熱容器に切った野菜を入れ、ごま油をかけて軽く混ぜる
耐熱容器にふんわりアルミホイルを被せ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く
焼きあがり後、塩昆布を入れて全体を混ぜる。
・オーブンによって焼き上がりが異なりますので、様子を見ながら加熱してください。
レシピID:527867
更新日:2026/10/05
投稿日:2026/10/05
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