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甘めこってり♡【手羽先とピーマンのオイケチャソース 】

15
炒めものの
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2018.07.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID324728

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

炒めるだけで簡単♡ご飯がすすむオイスターソース×ケチャップ味です。手羽先がジューシーでズッキーニはとろとろです♪
ナスやトマトなどの夏野菜でも美味しく作れます。

炒めもの フライパン にんにく 簡単 ズッキーニ 子供 ごはん 鶏手羽先 玉ねぎ ケチャップ おかず ピーマン オイスターソース 夏野菜 野菜

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材料4人分
手羽先 6本
ズッキーニ 1/2本
ピーマン 2個
玉ねぎ(小) 1個
にんにく 1個
A
ケチャップ 大さじ3~4
A
オイスターソース 大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
砂糖 適量
作り方
Point!
★手羽先は皮面から焼くことで香ばしく仕上げます。 ★鶏もも肉でも美味しく作れます! ★甘味はケチャップによっても変わってくるのでお好みで調整してくださいね。 ★焦げそうな場合は少量の水を入れて焦げないようにしてください。
  1. ズッキーニは半月切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンはざく切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンに手羽先を皮面から入れ、焼く。
  2. 手羽先に焼き目がついたら野菜を入れて炒める。
  3. 野菜がしんなりしてきたらA

    ケチャップ 大さじ3~4、オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ2、砂糖 適量

    を加えて煮絡め、蓋をして弱火にして火を通す。
  4. 全体に火が通ったら完成!
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