副菜
焼肉屋さん直伝のナムルだれで速攻！豆苗のナムル
投稿日2020/05/08
更新日2020/05/08
調理時間5分(湯を沸かす時間を除く)
豆苗はナムルにしても美味しい♡ 包丁もまな板も使わず、キッチンばさみでバツンバツン切って行くと洗い物も減らせて時短に。 我が家のナムルだれは焼肉屋さん直伝！ 材料により配分を変えてます。
材料2人分
- 豆苗1パック
- Aごま油大さじ1/2
- A白ごま大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩少々
- A胡椒少々
- Aにんにくチューブ3cm
- A砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
豆苗は生でも食べられるので茹でるのは本当にサッと。 根っこは水栽培で2回くらい再生します。 キッチンの片隅で育てるのもまた楽しい♡
- 1
豆苗は、キッチンばさみなどで3～4cm長さに切り、塩適量（分量外）を入れた湯でサッと茹でて水気を絞る。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1/2、白ごま大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩少々、胡椒少々、にんにくチューブ3cm、砂糖ひとつまみを入れて混ぜ、1を加えて和える。
レシピID
388952
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みずか
お弁当クリエーター
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。