副菜
焼肉屋さん直伝のナムルだれで速攻！豆苗のナムル
5分
湯を沸かす時間を除く- エネルギー65kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗はナムルにしても美味しい♡ 包丁もまな板も使わず、キッチンばさみでバツンバツン切って行くと洗い物も減らせて時短に。 我が家のナムルだれは焼肉屋さん直伝！ 材料により配分を変えてます。
作り方
- 1
豆苗は、キッチンばさみなどで3～4cm長さに切り、塩適量（分量外）を入れた湯でサッと茹でて水気を絞る。
- 2
ボウルにA ごま油大さじ1/2、白ごま大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩少々、胡椒少々、にんにくチューブ3cm、砂糖ひとつまみを入れて混ぜ、1を加えて和える。
ポイント
豆苗は生でも食べられるので茹でるのは本当にサッと。 根っこは水栽培で2回くらい再生します。 キッチンの片隅で育てるのもまた楽しい♡
レシピID：388952
更新日：2020/05/08
投稿日：2020/05/08
