デザート
生クリーム不要！アメリカンチェリーのクラフティ
投稿日2019/05/31
更新日2019/05/31
調理時間50分
旬のアメリカンチェリーでクラフティを作りました～♪ 一般的には、生クリームをたっぷりと使いますが、 今回は牛乳で…。 生クリームで作ったほど濃厚さはありませんが、 とっても美味しいクラフティーが出来上がりました～♡ 今回はスキレットで作りましたが、 グラタン皿などでもOKです！ とっても簡単で美味しいので よかったらお試しくださいね～♪
材料2人分（スキレット２台分）
- アメリカンチェリー１２０g
- バター２０g
- 砂糖大さじ４
- 卵２個
- 牛乳２００ml
- ブランデー大さじ１
- 薄力粉大さじ３
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
今回は牛乳で作りましたが、生クリームで作ると濃厚になります♪
- 1
アメリカンチェリーは、半分に切り、種を取り除く。
- 2
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱し、砂糖を加えてよく混ぜる。 卵、牛乳、ブランデーを加えて更によく混ぜ、薄力粉を加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
スキレットに２を半量ずつ入れ、１も半量ずつ加え １７０℃のオーブンで４０分焼く。 粗熱を取り、粉砂糖をふる。
レシピID
376266
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！