柚子胡椒が食欲そそる!しみしみ鶏大根

20

2021.01.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID 404187

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬の大根で「鶏大根」
鶏肉の旨味が大根にしみて、とっても美味しいんです♡

大根は、いちょうぎりにして煮込むので
短時間で出来上がります。

味のメリハリに柚子胡椒を加えてピリ辛に!!
ごはんもお酒もすすむ一品です♪

野菜のおかず フライパン 味醂 大根 白ごま 柚子胡椒 サラダ油 鶏もも肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 350g
大根 500g
サラダ油 大さじ1
白ごま 適量
A
100ml
A
粉末和風だし 小さじ1
A
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
A
柚子胡椒 小さじ1
作り方
Point!
柚子胡椒の種類によって多少塩分の差が出てくるので、お好みで調整して下さい。
  1. 鶏もも肉は一口大に切る。
    大根は皮をむき、いちょう切りにする。
  2. フライパンを強火にかけてサラダ油をひき、1を加えて焼き色が付くまで炒める。
  3. 2にA

    水 100ml、粉末和風だし 小さじ1、醤油・みりん・砂糖 各大さじ2、柚子胡椒 小さじ1

    を加えて中火にし、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで加熱する。
    火が通ったら蓋を開け、強火にしてある程度水分を飛ばす。
    器に盛り付け、白ごまをふる。
1 87
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    フライパン×香味だれ (20) 野菜のおかず×ラウンドパン (5) サラダ油×揚げ出し豆腐 (4) 味醂×フルーツ (4) 大根×鶏肉炒め (3) 柚子胡椒×魚のおかず (3) 白ごま×鶏胸肉 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3)
    もっと見る

    「大根 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは