人参嫌いでも食べられる！ウインナーと人参のきんぴら
副菜
投稿日2021/01/17
調理時間10分
人参嫌いでも食べられる！ ウインナーと人参のきんぴらです♡ 人参の甘さと、ウインナーの塩味が いい具合にマッチして、ごはんがすすむ味になっています～♪ 温かいごはんにのせて丼にしてもOK！ もちろん！お弁当にもピッタリですよ。 短時間で出来るので、 よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 人参１５０g(正味)
- ウインナー５本
- 白ごま適量
- ごま油大さじ１
- A砂糖・醤油・みりん各大さじ１
作り方
ポイント
今回は、人参の皮をむいていますが、お好みで皮付きでもOKです。
- 1
ウインナーは斜め切りにし、人参は縦半分にし斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を入れ１を加えて炒める。 人参に火が通ったらA 砂糖・醤油・みりん各大さじ１を加えて更によく炒め、水分がなくなるまで炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
405056
「にんじん」の基礎
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Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！