副菜
無限に食べられる！！しゃきしゃき大根の韓国風ごまポンサラダ
投稿日2022/04/24
更新日2022/04/24
調理時間5分(漬け込む時間は除く)
大根をたっぷりと使った韓国風の「ごまポンサラダ」 「めんつゆ」「ポン酢」「ごま油」の最強の組み合わせで 激うまなサラダに！！ 箸がすすみすぎて、すぐになくなる勢いです♪ 作りたても美味しいですが、 時間が経てば経つほど味は浸みて更に美味しい～♪ 無限に食べ続けてしまうほど美味しいです！ 後一品という時や大根の消費にも活躍するので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根300g(正味)
- 韓国のり適量
- カイワレ適量
- Aポン酢大さじ2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)・ごま油・白ごま各大さじ1
- Aおろしニンニク・粉末和風だし各小さじ1/2
作り方
ポイント
出来立ても美味しいですが、時間を置くほど更に美味しくなります。
- 1
大根は食べやすい長さに切り、更に細切りにする。
- 2
ポリ袋に１、A ポン酢大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)・ごま油・白ごま各大さじ1、おろしニンニク・粉末和風だし各小さじ1/2、手でちぎった韓国のりを加えてよく揉み込み器に盛り付け、カイワレをトッピングする。
レシピID
436070
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！