大根とわかめとコーンのごまポンサラダ

材料2人分

• 大根
  200g
• 乾燥わかめ
  大さじ2
• コーン（水煮）
  大さじ4
• A
  ポン酢
  大さじ1と1/2
• A
  ごま油
  大さじ1と1/2
• A
  白すりごま
  大さじ1と1/2
• かつおぶし
  1P(1袋1〜2gのもの)

作り方

• 1

  ・大根は皮をむいて5cm長さの繊維に沿った細切りにし、5分ほど水にさらして水気を切る。 ・乾燥わかめは水で戻して水気を絞る。

  
• 2

  ボウルに(1)、コーン（水煮）、A ポン酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1と1/2、白すりごま大さじ1と1/2を入れて和える。 器に盛り付け、かつおぶしをかける。

  

ポイント

■大根は水にさらすことで独特の辛味や苦味が減ります。またシャキっとします。 ※2021.6.23 乾燥わかめの分量大さじ4→大さじ2に訂正しました。ものによっては多くなってしまった方もいるかもしれません。 申し訳ございません。

作ってみた！

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