副菜
おつまみにピッタリ！きゅうりのピリ辛甘酢炒め
投稿日2022/05/18
更新日2022/05/18
調理時間5分
きゅうりを使った簡単おつまみレシピ ごま油でさっと炒めて、すし酢で調味するだけ！！ 唐辛子を加えているのでピリッとした味わい♪ 時間が経てば経つほど、味がしみて美味しくなりますよ～♪ 熱々でも、冷やしても美味しい簡単おつまみです。 よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- きゅうり2本
- 輪切り唐辛子ふたつまみ
- 白ごま大さじ1/2
- すし酢大さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
沢山作って冷蔵庫に入れておくと便利ですね。
- 1
きゅうりはポリ袋に入れて麺棒等でたたき、食べやすい長さにちぎる。
- 2
フライパンにごま油をひき、１と輪切り唐辛子を加えて炒める。 すし酢を加えて調味し、白ごまを加えて混ぜる。
レシピID
437480
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！