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  1. ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

    ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】 1分前

    きみちゃんさーん♡お久しぶりです〜♪こちら作ってくださったのですね!ありがとうございますm(_ _)mご家族も喜んでくださったようで、私もとっても嬉しいです♪これ、ソースを変えれば色々楽しめるので、ぜひまた作ってくださいね♡そして、他のレシピもご活用いただき、本当にありがとうございます♡これからも、お役に立てるよう頑張ります♪きみちゃんさん、いつもお忙しい中、メダルも送っていただきありがとうございます♪励みになっていまーす(*˘︶˘*).。.:*♡

  2. たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】

    たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 4分前

    りんごさん♡初めまして♪こちら、作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね♡お忙しい中、コメントをくださり、本当にありがとうございますm(_ _)m

  3. 豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】

    豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】 5分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』

    包丁いらず♪重ねて放置で完成♪『旨味凝縮♡蒸し焼き肉豆腐』 6分前

    わー( ; ; )REIさーん( ; ; )体調いかがですか〜?そんな大変な時に、写真まで撮っていただき、本当にありがとうございます♪とっても美味しそう&優しいほっこりした感じで私大好きです!!そして、長男くんも美味しく食べてくださったようで、とっても嬉しいです♪これだと、豆腐が劇的に美味しくなりますよね♪舞茸入りも美味しそう♡そしてREIさん、あまり無理なさらず...。1日も早く元気になりますように!!お大事にされてくださいね!!

  5. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 7分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

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常備菜!煮込まず時短 人参たっぷりベジミートソース

20

2014.03.18

分類

調理時間: 20分

ID113226

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

人参嫌いさんも絶対パクパク!野菜がお肉の3倍入った、美味しいミートソース!!
普通のミートソースより、甘みがあり、後味スッキリ!食べごたえはあるけど胃にもたれません。
常備菜として大活躍。アレンジもいっぱい!

合びき肉 にんじん 子供 ヘルシー しめじ 玉ねぎ 時短

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材料(作りやすい分量)
合い挽き肉 150g
にんにく 1片
人参 150g
玉ねぎ 150g
しめじ 150g
コンソメ顆粒 小さじ1
★トマトケチャップ 大さじ4
★醤油・みりん 各大さじ1
★塩こしょう 少々
作り方
Point!
煮込まないので、気軽に手早くできます。 醤油とみりんを加える事で、味に奥行きが出て、日本人好みの味に! パスタだけでなく、タコライスや、トースト、焼き野菜にかけたりとアレンジ自在! 野菜たっぷりなので胃にもたれず、朝ご飯にも!
  1. フードプロセッサーで、玉ねぎ、人参、ニンニク、しめじをみじん切りにする。
    (硬さが違うので、1種類ずつFPにかけてください)
    包丁でみじん切りにしても、もちろんオッケー。
  2. フライパンにサラダ油をしき、ニンニク、たまねぎ、人参を炒める。
  3. 玉ねぎ人参に火が通ったら、ひき肉としめじを加え、ひき肉にしっかり火が通ってポロポロになるまで炒める。
  4. ★を加えて、さらに炒めて水分を飛ばし、塩胡椒で味を整える。
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