副菜
【作り置き】かぼちゃとブロッコリーのくるみ味噌和え
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物15.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジでチンした和えるだけの作り置きサラダ。みそとくるみの相性が抜群です。 ブロッコリー・かぼちゃのβカロテン・ビタミンC、くるみのビタミンEで、お肌のしみ・しわ予防の効果が期待できます。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで2分加熱する。
- 2
ブロッコリーは小房に分けて、耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分半加熱する。
- 3
ボウルにA 味噌小さじ２、マヨネーズ小さじ１、砂糖小さじ１、みりん小さじ１を混ぜ合わせ、1と2、荒くくだいたくるみを加えて和える。
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