やみつき！白だしで簡単　きゅうりの梅しょうが漬け

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 梅干し
  大1個
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  しょうがチューブ
  5㎝
• A
  いりごま
  大さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは、厚手の保存袋に入れて、すりこぎでたたく。

  
• 2

  手でちぎった梅干し、A 白だし大さじ1、しょうがチューブ5㎝、いりごま大さじ1/2を入れて冷蔵庫で3時間以上漬ける。

  

ポイント

・白だしは、ヒガシマル醤油　京風割烹 白だしを使用しています。 ・すりこぎでたたき、ポリ袋で漬けるので、包丁・まな板いらずです。 ・きゅうりはすりこぎでたたくことで、味がしみこみやすくなります。

作ってみた！

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