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女性の美容健康に!レンジで。にんじんのチーズミルクスープ

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  • 15

レンジだけで作る簡単スープ。にんじんとミルクの甘味をチーズの程よい塩気が引き立てます。肌や粘膜を健康に保つビタミンA(βカロテン)や、女性や子どもがしっかり摂りたいカルシウムが豊富で、栄養面もばっちりです。

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • にんじん
    1/3本(80g)
  • A
    150㏄
  • A
    固形コンソメ
    1個
  • A
    牛乳
    150㏄
  • ピザ用チーズ
    40g

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1(分量外)をかけ、ラップをふんわりしてレンジ600wで5分加熱する。

    女性の美容健康に!レンジで。にんじんのチーズミルクスープの工程1
  • 2

    A 水150㏄、固形コンソメ1個、牛乳150㏄を加えて、さらにレンジ600wで3分加熱し、2等分して器に盛りつける。 ピザ用チーズを1/2量ずつかけ、レンジ600wで1分ほど、チーズが溶けるまで加熱する。

    女性の美容健康に!レンジで。にんじんのチーズミルクスープの工程2

ポイント

・レンジで作るので、時短で簡単です。

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作ってみた!

質問

河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

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