鮭とキャベツのレモンクリームパスタ

パスタを茹でるためのお湯を沸かす。

生鮭切り身は小さめの一口大にそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。キャベツは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鮭を焼く。

鮭に火が通ったら牛乳を加え、煮立ったらスライスチーズを小さくちぎって加える。チーズが溶けたら火を止め、ポッカレモン100を加えてよく混ぜ、塩で味を整える。

パスタは表示時間より３０秒短めに茹で、茹であがり２分前にキャベツを加えて一緒に茹でる。

茹で上がったパスタとキャベツを③に加えて混ぜ、皿に盛り、あらびきこしょうをふる。